编者李兴军|责编马妍//潘博闻 |中国轻工业出版社 |2022
编者张北壮|责编李海东 |中山大学出版社 |2022
编者张北壮|责编李海东 |中山大学出版社 |2022
编者张北壮|责编李海东 |中山大学出版社 |2022
作者白艳红//刘骁//岳晓月|责编郑丹妮//国帅 |中国纺织出版社有限公司 |2020
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2022
编者庞国芳//邱国玉//李坚|责编杨震//刘冉 |科学出版社 |2022
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作者生吉萍//武英|责编蒋运华 |九州出版社 |2023
作者生吉萍//武英|责编蒋运华 |九州出版社 |2023
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作者赵建英|责编袁娜 |中国商业出版社 |2023
编者国家食品安全风险评估中心|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2023
编者上海市质量监督检验技术研究院|责编薛红梅 |中国计量出版社 |2023
作者宋叶潇//刘晓鹏//李宇辉|责编周振新 |吉林科学技术出版社 |2022
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作者赵荣光|责编方晓艳 |中国轻工业出版社 |2021