作者(英)蒂姆斯佩克特|责编谭惠芳//姜雪梅|译者罗晓 |中信出版社 |2024

作者林间|责编王晓琛|绘画子系 |中国轻工业出版社 |2024

编者于俊生//于惠青|责编牛逸群//杨頔 |中国医药科技出版社 |2025

作者(日)石川伸一|责编曾雪梅//马圆圆|译者李现//程亮 |人民文学出版社 |2025

编者邓小明//张辉//孙宝国//王璐瑶//卢兵友等|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2025

作者许菲|责编汪武静 |经济科学出版社 |2024

编者左继林|责编国圆 |中国农业出版社 |2024

编者中国工程院国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究项目研究组|责编马俊//付聪 |科学出版社 |2024

编者梁志坚//张瑞雨//李旭|责编苏丽月 |云南科技出版社 |2022

编者农业农村部食物与营养发展研究所|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2023

作者(美)p.k.纽比|责编张瑞芳//严心彤|译者李斌 |华中科技大学出版社 |2023

作者(日)玉造润|责编姬利//徐洪坤|译者王潮 |东方出版社 |2022

作者(美)马克比特曼|责编郭宇佳//张巨|译者林庆新 |中译出版社 |2022

作者(美国)乔希贝尔森|责编李旭|总主编刘东|译者张向阳//冯辉 |江苏人民出版社 |2025

编者农业农村部渔业渔政管理局//全国水产技术推广总站|责编王金环//李雪琪//蔺雅婷 |中国农业出版社 |2023

作者张义博//周振|责编高波 |经济科学出版社 |2023

作者(日)田中宏隆//冈田亚希子//濑川明秀|责编申浩|译者张浩然//李彦 |东方出版社 |2024

编者(荷)西蒙戈德克//(瑞典)艾丽莎乔伊斯//(英)本茨科岑//(爱尔兰)加文m.伯内尔|责编钟博|总主编邓玉林|译者郭双生//唐永康 |北京理工大学出版社 |2023

编者邓秀新//姚江林//青平|责编马俊//付聪 |科学出版社 |2022

作者陈有华|责编闫保荣 |中国农业出版社 |2021