高海生等编著 |化学工业出版社 |2015
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上海市质量和标准化研究院等编 |上海科学技术文献出版社 |2016
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《乳业科学与技术》丛书编委会乳业生物技术国家重点实验室编 |化学工业出版社 |2016
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河北省食品检验研究院河北省食品安全科普教育基地编著 |中国质检出版社 |2016
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夏咸柱钱军刘文森主编 |科学出版社 |2016
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赵晨金伟男编著 |天津科学技术出版社 |2016
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曹健著 |中国轻工业出版社 |2016
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王凤忠来吉祥主编 |科学出版社 |2016
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朱蓓薇薛长湖主编 |科学出版社 |2016
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北京食品科学研究院编著 |中国质检出版社 |2016
华红娟著 |浙江工商大学出版社 |2016
徐山陶红亮主编 |化学工业出版社 |2016
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桑向来梁效成主编 |兰州大学出版社 |2015
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邓蓉郑文堂肖红波著 |中国农业出版社 |2016
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任筑山陈君石主编 |中国科学技术出版社 |2016
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朱世龙主编 |北京科学技术出版社 |2016
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权聪娜著 |中国农业出版社 |2016
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马涛张春红主编 |化学工业出版社 |2016
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旭日干,庞国芳主编 |科学出版社 |2015
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沈立荣孔村光编 |中国轻工业出版社 |2016
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