编者孙其信//李小云|责编何美文 |中国农业大学出版社 |2024

作者宋守信//翟怀远//陈明利//袁朋伟//许葭|责编田秀青 |北京交通大学出版社 |2024

作者郭雪萌//陈炳尧|责编田秀青 |北京交通大学出版社 |2024

作者陈健|责编糜玲 |上海交通大学出版社 |2024

作者刘潇|责编赵亚荣 |经济管理出版社 |2025

编者宁春生|责编刘海 |苏州大学出版社 |2024

作者吕延丰|责编刘莎 |经济科学出版社 |2025

作者邓元杰|责编边疆//张潇逸 |中国农业出版社 |2024

作者曹晓慧|责编黑虎 |内蒙古文化出版社 |2024

编者张立群|责编唐旭//吴人杰 |中国建筑工业出版社 |2024

编者汤晓跃//刘恩科|责编韩晶 |科学技术文献出版社 |2024

作者吴雨星|责编黄金平 |社会科学文献出版社 |2024

作者杨乙元|责编谢欢欢 |中国科学技术大学出版社 |2024

编者赵妤//阿布都伟力买合普拉|责编丁阿丽//路红 |社会科学文献出版社 |2024

作者潘宏|责编倪小勋 |中国农业科学技术出版社 |2024

作者马志艳//乔光华|责编刘莎 |经济科学出版社 |2024

作者王琳|责编郭沫 |中国纺织出版社有限公司 |2024

作者魏旭|责编李晓杰 |经济科学出版社 |2024

作者张伟伟//谢春江//李卫飞|责编崔新艳|总主编韩雷 |经济科学出版社 |2024

编者国家食用豆产业技术体系研发中心|责编贺可香 |中国农业科学技术出版社 |2025