编者联合国粮食及农业组织|责编郑君|译者马秀鹏//朱禹函//张硕 |中国农业出版社 |2025
编者张健|责编张国锋 |中国农业科学技术出版社 |2025
作者刘苹//万书波|责编白姗姗 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者屈志强//张彬//王静//李治国|责编陶莲 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者赵猛//王芳//杨飞//丰雪//孙晓筱|责编王惟萍 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者张辉//李奥运|责编邵桂林 |化学工业出版社 |2025
作者彭英琦|责编李琰 |化学工业出版社 |2025
编者乔存金//王祥宝//王连根//周茹//徐文君等|责编白姗姗 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者呼和浩特市农畜产品质量安全中心|责编崔改泵|总主编武宇威 |中国农业科学技术出版社 |2025
作者刘炜|责编周丽丽 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者中国农业大学//中国绿色食品发展中心|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者崔金腾//高占杰|责编张国锋 |中国农业科学技术出版社 |2025
作者韩新生|责编陶莲 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者彭宇//郑华//郭亮|责编李华 |中国农业科学技术出版社 |2025
编者陈宏|责编弓建芳 |中国农业出版社 |2025
作者(日)三上敏弘|责编高伟//周晓伟//刘源|译者张国强 |机械工业出版社 |2025
编者袁万哲//金东航|责编周晓伟//高伟//章承林 |机械工业出版社 |2025
编者王纪亭//宋锦|责编邵桂林 |化学工业出版社 |2025
作者蔡潇//刘欣然|责编吴诗 |湖南科学技术出版社 |2025
编者余生明|责编金小燕//郑晨阳 |阳光出版社 |2025
