本书以“草地-家畜系统”为核心，立足我国草地资源特点与畜牧业发展需求，系统梳理草地合理利用、改良修复、饲草生产、家畜营养与饲养管理等关键环节的技术体系。全书共分八章，内容涵盖从草地资源基础利用到饲草产业应用的全链条技术框架：第一章聚焦天然草地的放牧、刈割及人工草地的合理利用，旨在构建“以草定畜”的科学基础；第二章至第三章围绕退化草地植被与土壤改良技术与鼠害、虫害和有毒植物的综合治理，提出生态修复与生物多样性保护的实践路径；第四章至第六章深入解析饲草料资源分类、加工工艺与配方设计，为家畜高效养殖提供精准营养方案；第七章至第八章以动物营养学原理为指导，结合牛羊生理特性与现代化牧场管理经验，形成标准化、精细化的饲养技术体系。各章节既独立成篇，又相互关联，共同构建起“资源保护-技术支撑-产业应用”三位一体的知识网络。

第一章 天然草地的合理利用
第一节 放牧地的合理利用
第二节 割草地的合理利用
第三节 人工草地建植与合理利用
第二章 草地改良技术
第一节 土壤改良
第二节 植被改良
第三节 特殊草地培育
第三章 草地保护
第一节 草地鼠害及其防治
第二节 草地虫害及其防治
第三节 草地有毒有害植物及其防治
第四章 饲草料类别
第一节 粗饲料
第二节 青饲料
第三节 青贮饲料
第四节 能量饲料
第五节 蛋白质饲料
第六节 矿物质饲料
第七节 饲料添加剂
第五章 饲料加工技术
第一节 粗饲料加工技术
第二节 青饲料加工技术
第三节 青贮饲料调制技术
第四节 籽实饲料加工技术
第五节 饲料去毒加工技术
第六节 配合饲料加工技术
第七节 颗粒饲料加工技术
第八节 配合饲料质量管理
第六章 饲料配方设计
第一节 配合饲料概述
第二节 全价饲粮配方的设计方法
第七章 动物营养原理
第一节 动物营养概述
第二节 主要营养物质
第三节 动物营养需要与饲养标准
第八章 牛羊饲养管理技术
第一节 羊饲养管理技术
第二节 牛饲养管理技术
参考文献