作者周智//周南|责编胡炜 |中南大学出版社 |2024
编者邵黎雄|责编李琰//宋林青 |化学工业出版社 |2024
编者兰州大学分析化学课程组|责编李琰 |化学工业出版社 |2024
编者徐雪峰//金继波//张莉|责编臧燕阳 |上海交通大学出版社 |2021
张秀莲陈承声主编 |广东高等教育出版社 |2013
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王磊邵建军主编 |北京师范大学出版社 |2010
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白雯婷编著 |化学工业出版社 |2014
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(美)戴安娜布兰登(dianebrandon)著 |化学工业出版社 |2015
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(德)格哈德恩斯特著 |化学工业出版社 |2016
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仲英涛著 |化学工业出版社 |2016
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王芳著 |化学工业出版社 |2013
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日本厚生省环境卫生局食品化学课编 |中国标准出版社 |1988
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方其桂主编 |人民邮电出版社 |2007
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仇忠海主编 |上海科技教育出版社 |2007
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胡久华著 |北京师范大学出版社 |2011
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张四保张爱喜主编 |吉林大学出版社 |2008
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陆菁主编 |世界图书出版公司北京公司 |2009
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袁孝凤主编 |华东师范大学出版社 |2008
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朱韶红黄一敏主编 |世界图书出版公司北京公司 |2010
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王雅莉主编 |上海社会科学院出版社 |2014
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