关伟雄,全球华人华商联合总会副主席,世界中餐联合会会长,国际餐饮协会执行主席,中国粤菜专家俱乐部主席,世界华人健康饮食协会副主席,中国名厨星光大道创立者,世界名厨联合会北京会区执行会长,海南省酒店与餐饮行业协会副会长,珠海市餐饮协会专家委员会主席,香港酒店及餐务管理协会北京分会荣誉会长,粤港澳厨皇教父,荣获广东名厨厨艺终身成就奖,国际餐饮管理集团有限公司总经理,北京饪酷(77万年)中国菜董事总经理,长期从事餐饮经营管理和饮食文化研究,出版专著《中国餐饮服务新概念——亲情服务》《餐饮业如何拜祭关公》创办“中国(77万年)饮食文化展”。发明三项国家专利“蔬菜汁鲍鱼”、“茶叶汤鱼翅”“鲜奶撞姜汁燕窝”。
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