《漫话发酵简史》带你探索发酵的神奇世界!以独特的创意角度和生动有趣的绘画形式,将发酵的历史和知识娓娓道来。无需科学背景,本书用通俗易懂的语言解释发酵的原理和过程,让你轻松掌握基本知识,培养对发酵的兴趣。
从食物发酵到酒类、乳制品、面包等各个领域,本书丰富地介绍了不同的发酵过程和食物。结合食物文化的视角,你将领略到各个国家和地区的发酵乐趣和特色。不仅满足了对发酵的好奇心,还引导你培养健康饮食习惯。
发酵食品不仅美味,还对健康有益。本书强调了发酵食品对身体健康的积极影响,让你增进健康饮食意识。通过《漫话发酵简史》,你将享受有趣的漫画阅读体验,同时获得对发酵知识的全新理解。
对科学、食物文化、健康生活有兴趣的读者,这本书都不容错过。走进这本书,你将在发酵的世界中发现无限乐趣,探索食物的神奇变化。让《漫话发酵简史》成为你阅读的新选择,一起享受发酵带来的美妙体验吧!