玉莹的文笔也许太过朴素无华，因为她不是一个职业作家。她屡屡要我修改她的文章，我却不敢，因为改动多了，她的独特文体又变成了我的“学术语体”文，味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成的，没有其他修辞作料，如果用广东话来读，可能更有文味。
本书主要内容分为四个部分：第一部分说的是她的童年，这个九龙城外的世界的主角是她的婆婆，所吃的食物当然广东味十足；第二部分叙述的是她在美国和前夫的生活，伴读又掌厨，普渡众生，内中不乏酸甜苦辣味，也有不少动人但不惊人的情节；第三部分写的是和我一起过的平常日子，妙趣横生，把我的馋相也顺便写进去了；第四部分写的是亲友请我们吃的佳肴，玉莹把它写出来，也以此表达一点我们的感激之情。读者可以随意浏览，随意“啖”各篇的食物，甚或模仿着做，则更会使她快乐万分。
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李欧梵
我的妻子李玉莹是一个保险公司的从业员，生平从来没有写过文章。年前我们合写的一本书《过平常日子》，是一个偶然的机缘促成，并非早有意图。然而，那本书出版以后，几乎所有看过的友人都认为玉莹的文笔比我的好，真率、坦诚，非但笔锋常带情感，而且自成一体。我于得意之余，当然鼓励她再写下去，这一次应该独当一面了。
此书的缘起也与我有关。我刚出版了一本小书《音乐的往事追忆》，在篇首自序中提到普鲁斯特的巨著《追忆似水年华》。他可以花大量篇幅写出幼年吃过的小糖饼(madeleine)的味道，为什么我妻不可以写食物的往事追忆?她对吃过的菜过口不忘，而往往推陈出新，从别人的厨艺中悟出自己的新招，而且更有过之，自创新菜，因此在厨艺方面也自成一体。她的同事笑称她是“神奇女侠”，指的是她卖保险的方法与众不同，从来不强人所难，每天看似懒洋洋的，但却生意不断。我认为她煮菜更是神奇，每天下厨从不费工夫，不到半个钟头就把两三样小菜端出来了，于是一声令下：“老公，吃饭！”我马上乖乖就坐，就坐前一定不忘向她做一个18世纪西方贵族式的鞠躬，表示由衷的感谢。吃前心中暗道：又可以大快朵颐了!然而老婆边吃边看，我每挟一筷子，她都记在心头，不准我多吃，因为我有遗传的糖尿病。但我又无所不用其极，抓住任何借口无孔不入地偷吃又多吃。有时我们夫妻俩在餐桌上的真假拉锯战，也
会演到朋友请吃饭的餐桌上，闹得大家不亦乐乎。老婆说她在公开场合是演坏人，因为我的“悲剧”角色演得太真了，博得所有朋友的同情，纷纷要我多吃。
这吃与不吃——好吃却不能多吃——的乐趣，实在无法形容。我人在福中颇知福，在节制与不节制之间，多少也享受了玉莹烹调出来的各种家常菜，为我们的日常生活添加了一份无与伦比的温馨和欢乐。我也爱屋及乌，时常请亲朋好友来家吃饭，住在香港的时候更是如此。当然我也不会忘记玉莹的前夫文正，我们至今都是好友，他不止一次地在我面前赞玉莹的手艺，我于感激之余，也往往请他来共享，毫无醋意，甚至心中更多了一份甜蜜(虽然我不能吃糖)。
我说玉莹煮的都是家常菜，是真有所指的。想起她这大半辈子，从小到大，从香港到美国，从伴读到伴教，大部分时间是做家庭主妇，从来没有为自己的兴趣和事业打算过。多年来她以厨艺普渡众生，尤其是在芝加哥十年的漫长岁月中，不知道填饱多少个游子的肚皮——包括我的在内，因我在她家搭伙曾有五年之久——也因而让我们亲身体会到温情的可贵。玉莹在这一方面也是一个神秘女侠，从来大公无私，只知造福人群，从不为自己打算，以至于积郁成疾，经历过四次抑郁病的劫难。幸而大难不死，这是她一生做善事的造化；能和她共享后福，也是我的幸运。
既然我们把婚姻的祸与福都公之于世，为什么不能把《过平常日子》中最重要的一环——饮食——也呈献出来？于是我就想出种种理由（包括普鲁斯特的小说）来鼓励她，把多年来的“揾食”经验写出来，玉莹答应试试看，但不愿意只写食谱——也不一定写得出来，因为她用作料时向来不按牌理出牌——而是想每篇只写一两道菜和一段回忆，也可以和我的《音乐的往事追忆》媲美。于是灵感就源源而来，甚至一天可以写两三篇，四五千字之多!她下笔从来一气呵成，不作任何修饰，真是我心写我口，一下笔就不能自休，短短三个多月，就写了六七万字。我在办公室忙得不可开交，她却怡然自得，从家里的卧室写到书房，又从书房写到咖啡店，有时候干脆到我办公室来“陪写”：我写“伊媒儿”(Email)，她写食味儿；我边写边叫苦连天，她却正襟危坐，听而不闻，伏在我的研究桌上奋笔疾书，如入无人之境。我的事还没办完，她就会大叫一声：“老公，你睇！”原来又写完了一篇！
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