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书       名 :
著       者 :
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文献来源:
出版时间 :
我不是吃货
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787544734691
  • 作      者:
    崔文僮著/摄
  • 出 版 社 :
    译林出版社
  • 出版日期:
    2013
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编辑推荐

  美食与美文的恋爱

  高效工作从慢食生活开始

  休闲生活寓于时尚与情调

  1.《我不是吃货》文笔优美,语言轻松诙谐,可以使人得到美的享受。

  2.图片精美,很好地诠释了作者的所见所闻所写。

  3.《我不是吃货》传达的一种慢食生活观以及从容的生活态度,容易让读者产生共鸣,非常适合茶余饭后、枕边、旅游途中阅读。

  文僮的美食观:

  ☆把食物吃得美味不在于食物本身,而在对食物的态度,美食家就在你我当中,再普通的食物也能吃出雅致、美妙的感受,再高档的食物也能尝到朴实、体贴的味道,这是美食与你我之间的缘分。

  ☆再饿也不随便往嘴里塞面包,一定要耐心抹上果酱慢慢咀嚼;再渴也一定使用精美的容器,在缓缓流动的茶香里慢慢体味。

  ☆用愉悦心情去迎接繁忙的工作和琐事。

  ☆高效的工作业绩不一定要在快速的运转中产生,慢食早餐的体验告诉我,工作中的活力与干劲是在清晰明理的头脑中顺应而生的,我的反快餐生活其实反的是仓促的生活节奏,一日里的优雅从容就当从慢食早餐开始。

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作者简介

  崔文僮(amanda),山东大妞一枚,生于爱厨艺家庭,毕业于解放军艺术学院,擅长中国画并在国内外举办多次画展,著有散文绘画集《心欢喜灵快乐》。因母亲而热爱美食,因父亲而喜欢绘画,常常带着艺术的感觉游走他城,享受美食并研究各式下午茶。

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内容介绍

  《我不是吃货》是一本关于美食的精美散文集,作者以旅行中邂逅美味为主,描述了各国下午茶特色和饮咖啡的感觉,分享了各款美酒、巧克力、冰激凌、蛋糕等食物的独特吃法,如怎样搭配着吃才能吃到更顶级的口感,怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。更重要的是,传达了一种慢食生活观以及从容的生活态度。

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精彩书评

  不要被这本书的书名骗了,更不要被美女画家优雅的仪态和脱俗的气质骗了,我可以负责任地告诉大家,她就是一个不折不扣的吃货!不但力求尝尽天下美食,还用自己唯美的画笔和文字记录着生活中的美食、美好和美丽。
  ——湖南卫视《好好生活》栏目主持人美食畅销书作家 文怡


  认识文僮是在我的一堂烘焙课上。在我的印象中,落落大方的她对烘焙格外的认真和专注。在“小妇人烘焙”里,这份认真和专注上升为一种惬意的生活态度。把烘焙当成艺术来做,品尝烘焙成果也多了一份格调。面包、甜点,也只有在文僮眼中、笔下,才具有了别样的生命力,体现出最美的价值。
  ——烘焙达人 君之


  饮食生活亦是百味人生,锅碗瓢盆、油盐酱醋,个中感受见仁见智,最重要的是崔文僮的饮食生活打动了你的心,打动了你的胃。
  ——《贝太厨房》王继惠

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精彩书摘

  优雅从容从慢食早餐开始
  每天一大早,我都会牺牲掉睡·懒觉的时间赶去单位吃那顿营养丰富的早餐。
  单位食堂的早餐美好到你宁愿担受迟到被上司批评的负担,也要把一碗粥、一杯豆浆、一根玉米、一块红薯和一碟青菜搁在肚子里。我说的搁在肚里可以分解为:细细嚼,慢慢咽,从容滑过,安然落下,舒舒坦坦地被正伸着懒腰打着哈欠的胃囊接住,至少二十分钟,才能让它有着十足的满意。
  在我看来,早餐比一天里任何一顿饭都重要!即使在家吃我也会不嫌麻烦地煮上一锅枸杞红枣粥,用烤得适当的土司搭上煎得黄黄的太阳蛋和弹力十足的腌肉,再就着三四颗橄榄,很简单的操作却可以吃上半个小时,还要再花十五分钟煮一壶现磨的咖啡。尤其周末的早晨,更会细心地耗时熬粥、煮咖啡或泡奶茶。花一个小时伺候我的早餐,对于忙碌的一天来说是一件值得享受的事。有时也会出去吃早餐,楼下点心房里的面包,时间越早越新鲜,中午以后就错过美味了。
  ……

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目录

公主的早餐
优雅从容从慢食早餐开始
完全可以拿得住情调的英式全套中国早餐
竹林里迷人的早午餐时光
客房里的早餐
草坪上的早露餐
不可轻怠的野外露营餐
淑女的下午茶
为什么要饮下午茶
满足你所有幻想的英式下午茶
安详茶桌上暗浮的朝气
鸟笼里的下午茶
与简·奥斯汀共进下午茶
让一座城市为你心跳
徜徉在十五分钟里的 Low Tea
我不是吃货.indd 3 20121026 12:43:01
红茶里的休闲时光
可怕的英式下午茶
下午茶里的读书会
在英国度过一个“乾隆时期”的下午茶
情陷滤茶勺
猎艳茶包碟
叹一杯港式下午茶
吃一壶粤式下午茶
极具意境的日式下午茶
梦里见寿司
一日饮品无尽
饮茶闲适养雍容
如影随形中国茶
花瓣杯
妙饮梅花雪
随身携带桃花源
黑松露巧克力与新普洱生茶的巧妙奇缘
随时随地下午茶
我不是吃货.indd 4 20121026 12:43:01
咖啡美酒似王妃
品位的代价很昂贵
简约咖啡
救命十分钟
咖啡里的风花雪月
正午时光
浸在咖啡里的阅读时光
梦里咖啡馆
酒之乐趣
迷恋一种得体与雅致
曼妙的鸡尾酒
小妇人烘焙
初做甜点
别样的成功
混迹烘焙江湖
怎能不馋面包
月饼节里的幸福和满足
我们为什么自己做月饼
我不是吃货.indd 5 20121026 12:43:01
法国牛角包的冬天
戒不掉的巧克力
小气鬼吃栗子
田园生活能否架得住
下午茶里的英式烤饼
女王的味蕾
味蕾是不断润出来的
十月情人大闸蟹
做蟹也风流
吃一次最浪漫的湖上大闸蟹
香港餐厅老字号
香港可栖身的场所
尝一碗地道的香港车仔面
有嚼头的雪糕
怀念那不用咀嚼的美食
鸡蛋也风情
牛油果的华丽转身

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