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二十四分之一挑食:节气食材手札
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN:
9787515316680
作 者:
(台)种籽设计著
出 版 社 :
中国青年出版社
出版日期:
2013
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作者简介
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内容介绍
《二十四分之一挑食:节气食材手札》说的是跟着节气去挑食。手绘的食材,清新的设计,精简的文字,大胆的留白,还有三两页之闾冒出来的一个简单菜方。真的不是用来一口气读完的。慢慢翻,慢慢看,时不常地胡思乱想,兴致所致随手烧个台式小菜.甚至即刻设计。一段台湾旅行,专门去拜访此时此刻的食材……尽管书里面的节气农产品跟我们有着品种和时间上的差异。而“我们”之间的节气从自然风光到农作物生产,不同区域也是千差万别的,如果每个地区都出一本节气挑食,一定热闹好玩儿。
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目录
立春
立春绿
日光青
草莓/温柔的坚强
葱/宜兰的米其林三星
葱烧猪肉卷
雨水
雨水清
春生碧
杨桃/清晨之星
菜豆/豆子里的皇帝
杨桃果味冷面
惊蛰
惊蛰醒
万物苏
枇杷/小乔木的春李献礼
韭菜/夜雨剪春韭
枇杷果银耳糖水
春分
春分瓣
幸福粉
香灌/逃不出的手掌心
箭笋/原始的力量
香蕉蔬果卷
清明
清明飘
柳叶新
青梅/礼梅树
鼠曲草/母亲的包裹
手工鼠曲草?
谷雨
谷雨豆
淋墨绿
番茄/爱情的苹果
苋菜/老天给的礼物
苋菜香炒吻仔鱼
春/渔获
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立秋
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