江英军编著 |中国旅游出版社 |2003
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许凌志李华丽主编 |广东经济出版社 |2004
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海岩著 |新华出版社 |2006
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北京晚报,北京国际美食节组委会编 |中国旅游出版社 |2006
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郑红等编著 |中国人民大学出版社 |2001
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曾小力等编著 |旅游教育出版社 |2002
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郭凡编著 |中国经济出版社 |2005
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王文君梁玉社黄文波主编 |中国旅游出版社 |2005
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陈国尧主编 |中国旅游出版社 |2002
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陈灿荣,郁国刚编著 |中国财政经济出版社 |2003
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高运华申小云编著 |中国农业出版社 |2004
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康容茂曲丽主编 |中国旅游出版社 |2005
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吕建中主编 |中国旅游出版社 |2002
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吴继东等编写 |经济科学出版社 |2001
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谷慧敏邹益民等编著 |旅游敎育出版社 |2006
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文成,韩颖主编 |中国经济出版社 |2004
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刘学治著 |四川人民出版社 |2005
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郑向敏著 |旅游教育出版社 |2006
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翁汉平主编 |武汉大学出版社 |2006
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陆慧主编 |科学出版社 |2005
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