时光飞逝,转眼又过年了。2003年是中国加入WTO的国际年,中国人喝酒是不是也应该国际化一把呢?一年一度的尾牙感谢宴应该喝什么?送礼送什么?过年我们自己喝什么?
中国的许多城市禁放鞭炮有很多年了,不放鞭炮似乎就少了节庆的气氛。那就放香槟和气泡酒吧!打开香槟和气泡酒你会听到“砰”的一声,其热闹气氛不亚于鞭炮之声,还省去了放鞭炮的危险。试想大年三十的夜晚,好不容易一家人从全国甚至世界各地跑回老家来吃团圆饭,全家人围坐在一张桌子上,开上一瓶香槟或者气泡酒,“砰”的一声就打开了一家人的喜悦。这类酒酸甜香俱全,没有发涩的苦味,非常适合一家老少的口味。如果是小孩,酒里兑点矿泉水冲淡些也不错喔。那香槟和气泡酒将不再是洋人的专利鞭炮,我们黄皮肤的中国人一样可以享用。
公司到年底总是要办桌酒宴犒劳员工的。这种餐会主要以热闹、干杯为主,建议不要采购太贵的酒,但是也不要买那种葡萄糖度太低而加
了不少糖来发酵的国产葡萄酒,否则干杯多了,员工第二天会头痛。在这种场合喝的酒最好是清淡的红葡萄酒或者微甜口感的白葡萄酒。如果是国产酒,个人建议选择山西怡园的葡萄酒,因为这个产区自然气候好,产晕少,葡萄的成熟度高,这样的酒喝多了也不会头痛。
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