徐南眉，茶文化专家；1960-1996年在中国农科院茶叶研究所工作，1996年退休后至今从事茶文化研究及教学工作，培训学员包括大中小学生和社区居民、茶农，现任多所茶文化培训学校教师；2002年组织成立浙江省茶叶学会老茶缘茶道队，免费传授茶的知识及茶的沏泡技艺；2006年获茶艺师国家裁判员资格，并获浙江省茶艺师/评茶员高级考评员资格；参加编写的教材涉及茶的基本知识、各类茶沏泡方法、少数民族及国外饮茶习俗、中国古代茶的饮用、茶席设计及茶艺表演、少儿学茶艺等；2016年8月被授予“杭州非物质文化遗产项目‘点茶’代表性传承人”称号。
徐志高，点茶文化专家；2011-2016年就职于杭州市上城区茶文化研究会，任办公室主任，2011年至今从事茶文化研究及教学工作，培训的学员包括大中小学生、社区居民和茶农，现任多所茶文化培训学校教师；2016年8月被授予“杭州非物质文化遗产项目‘点茶’代表性传承人”称号；2016年G20杭州峰会期间传播点茶文化，被浙江省政府授予“浙江省G20杭州峰会工作先进个人”称号，2017年赴韩国进行点茶文化传播和交流；2013-2023年先后任“南宋斗茶会”总策划、总执行、裁判等职；目前专项研究点茶创新技艺及其现代应用和传播；创三汤点茶、调膏分茶、点茶现代调饮等茶艺创新技法。
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