序<br> 第一章 日本茶的自生说与隋唐以前的中日文化交流<br> 第一节 隋唐以前的中日文化交流<br> 第二节 日本茶的“自生说”和“渡来说”<br> 第三节 中国茶树分布区的扩散及其对茶叶东传的影响<br> 第二章 隋唐时期的中日茶文化交流<br> 第一节 隋唐时期中日文化交流概况<br> 第二节 正仓院没能收藏茶饼的原因<br> 第三节 中国茶文化兴起于中唐<br> 第四节 《茶经》对中唐以后中国饮茶文化的影响<br> 第五节 最澄和尚与茶<br> 第六节 空海和尚与茶<br> 第七节 永忠和尚与茶<br> 第八节 嵯峨天皇与弘仁茶风<br> 第九节 中日两国初期饮茶活动的比较<br> 第三章 晚唐至北宋时期的中日茶文化交流<br> 第一节 晚唐至北宋时期的中日交流<br> 第二节 唐物对日本社会生活的渗透及影响<br> 第三节 北宋龙凤团茶和散茶的发展<br> 第四节 日本饮茶衰微停滞说及其历史原因<br> 第五节 平安时代中晚期日本饮茶特点<br> 第四章 南宋、元时期的中日茶文化交流<br> 第一节 南宋、元时期的中日交流<br> 第二节 南宋、元时期的中国制茶及饮茶法<br> 第三节 荣西的《吃茶养生法》及对南宋新茶法的传播<br> 第四节 日本茶树种植面积的扩大及饮茶的普及<br> 第五节 径山寺茶礼对日本的影响<br> 第六节 日本的唐物热潮及中日斗茶之比较<br> 第五章 明时期的中日茶文化交流<br> 第一节 明时期的中日关系和贸易往来<br> 第二节 足利将军府的唐物收藏及其书院茶道的兴衰<br> 第三节 堺市商人的茶人化及草庵茶道的初步形成<br> 第四节 “和物”的诞生与日本草庵茶道的全面形成<br> 第五节 明代中国茶文化的发展及其对日本的影响<br> 第六章 日本茶道与中国<br> ……<br> 第七章 清时期的中日茶文化交流<br> 第八章 日本煎茶道与中国<br> 结语<br> 主要参考书目<br> 后记
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