《冬令进补100问》是一本普及冬令进补基本知识、指导科学进补的书籍。它以问答的形式，通俗地介绍了药补、食补等方面的知识，解答了冬令进补中应该注意的若干问题，为科学进补、合理进补与辨证进补提供指导。

    1．为什么要进补？
    如今，市民的生活水平有了很大的提高，进补成为日常消费的重要组成部分。通常以为，到了身体虚弱或者有病的时候才进补，而进补的时间应该选择在冬季。其实不然；四季都能进补，只不过冬季是进补最佳时机。中医诊疗的一大法则便是“虚则补之，实则泻之”。因此，只要有虚症反应的时候，春夏秋冬都能进补，什么时候虚就什么时候补，虚什么就补什么。因为小虚不补便会酿成疾病。
    2．冬令进补的科学性是什么？
    一年四季中，存在着春生、夏长、秋收、冬藏的变化规律，因此祖国医学早在两千多年前就提出“冬藏精”和“秋冬养阴”的理论。冬季是万物蛰伏的季节，自然界的许多蛰伏植物这时期都进入“冬眠状态”。人体的生理功能也是处于较低水平状态，这表现在慢性病患者和老年人身上更为突出，在进入冬季以后，体内贮藏功能逐渐增加，特别是三九严冬时期，能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。若在此时进补，则能萌发元气，养精蓄锐，有助于体内阳气的生发，为来年开春及全年的身体健康打下基础，故有“入九进补”、“冬补三九”之说。
    另一方面，冬季气温很低，寒冷可使部分人和慢性病患者体内皮质醇及调节代谢的环一磷酸腺苷（cgmp）和环一磷酸乌苷（camp）含量明显下降，垂体一肾上腺素皮质功能明显抑制，血流缓慢，免疫功能下降，中枢植物神经系统抑制大于兴奋。人体为了保持恒定的体温，就势必要消耗体内较多的能量，现在举几个实验结果来说明这一现象。在人体内，血清总蛋白，‘白蛋白、血色素、二氧化碳结合力和胃酸分泌等，其测定的数据，总是冬季高于夏季，充分说明冬季消耗量大，其中胃酸分泌增加，人体对食物的消化、对营养的吸收就相应提高，这种“需求矛盾”在有慢性病的患者身上，在老年人和体质弱者身上尤为显著，因此，对“补”的要求更为迫切。
    所以，这时吃一些补养药物和治疗『曼性病的药物，都会在体内得到最充分的吸收和积蓄，以后会产生更为显著的效果。综上所述，冬季进补不仅仅看作是民间的一种传统习惯，更应该认识到它的科学性和可行性，是一年之中对慢性疾患和体弱者用药的最佳季节，往往能获得事半功倍的效果。
    3．冬令进补的哲学观是什么？
    传统医学认为人与天地相参，气候变化影响着人的生理活动。春夏为阳，气候较热；秋冬为阴，气候寒冷。人亦随四时气候的变化，而发生生理上的变化。《黄帝内经·四季调神大论》说：冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤使气亟夺，此冬气之应养藏之道也。冬季的三个月份，是阳气收藏的时期，天气非常寒冷，必须保护身体的阳气，等待阳光出现才出外活动，所以有些动物有冬眠的情形，人也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度耗散。又说：逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。如果冬天过度地消耗阳气，储存不足，则明年春天易生四肢无力头晕欲厥之类的问题，是不合乎养生之道的。
    4．冬令进补是预防医学吗？
    《四季调神大论》又说：是故圣人不治已病，治未病，不治已乱，治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井而铸锥，不亦晚乎。所以冬令进补是预防医学，在人体尚未出现疾病的时候，选择最适当的时机——利用外在环境最寒冷之时，一方面可以使人体在冬天有抵抗力，不致受寒气的侵袭而生大病；另一方面又可蓄积能量，以待来年春夏的利用，避免明年因阳气不足，阴寒内伏而发病，所以是养生方法的一种，也是预防医学。
    5．冬令进补有哪些法则？

一、冬令进补总论
1.为什么要进补？
2.冬令进补的科学性是什么？
3.冬令进补的哲学观是什么？
4.冬令进补是预防医学吗？
5.冬令进补有哪些法则？
6.冬令进补“六戒”是什么？
7.冬令进补如何应循序渐进？
8.冬令进补无效的原因是什么？
9.冬令进补的种类有哪些？
10.不同季节如何进补？
11.为什么冬至进补为佳？
12.为什么冬令进补应有医生的诊断和指导？
13.老年人冬令进补如何补？
14.为什么从中年开始进补最好？
15.年轻人冬令进补有何讲究？
16.小儿能冬令进补吗？
17.小儿冬令进补有何尺度？
18.孕妇冬令进补有哪些常识？

二、冬令进补话食补
19.为什么有药食同源的说法？
20.“药补不如食补”这句话对吗？
21.冬令进补“猪蹄”的作用是什么？
22.冬令进补“韭菜”的作用是什么？
23.女性食补四法是哪些？
24.男性冬令进补食谱有哪些？
25.哪些是老人冬令食补所需营养？
26.老人冬令怎样进行食补？
27.冬令进补如何巧食零食？
28.冬令进补水果有什么益处？
29.冬蜜的作用及冬令进补冬蜜的方法有哪些？
30.冬令进补煲汤“八要”是什么？
31.你知道“腊八粥”的食疗效果吗？
32.你知道冬令“六种”食补的理由吗？
33.冬令吃什么能御寒？

三、冬令进补话药补
34.补药是否多多益善呢？
35.补药是否越贵越优？
36.吃补药要不要忌口？
37.进补药有哪些方法？
38.什么叫虚则补之？
39.什么叫适可而止？
40.什么叫辨证进补？
41.什么叫因时进补？
42.什么叫因人而补？
43.为何要顾护脾胃？
44.女陛冬令进补健脾胃补气阴方药与药膳有哪些？
45.冬令进补怎样详辨药材？
46.常用的补药有哪几类？
47.什么样的病症不适宜吃补药？
48.常用的补气药有哪些？
49.常用的补血药有哪些？
50.常用的补阳药有哪些？
51.常用的补阴药有哪些？
52.为什么儿童一般不宜吃补药？
53.老人为何要慎服胶类补药？
54.人参西洋参进补有何差别？
55.哪些老人不宜服人参？
56.哪些人不宜服西洋参？
57.服用蜂王浆有什么讲究？

四、冬令进补话膏方
58.什么叫膏方？
59.如何制作膏方？
60.为何冬令最宜膏方进补？
61.膏方的组方原则是什么？
62.膏方组织时，是否只选用补益药，其他治疗性药物能应用吗？
63.如何服用膏药？
64.为什么膏方并非人人能吃？
65.哪些人适合膏方进补？
66.为什么亚健康者需要服膏方？
67.哪些人不适合膏方进补？
68.服用膏方药的注意事项有哪些？
69.你知道四种常用的膏方吗？
70.服用膏滋方的五大误区是什么？
71.什么是“开路方”及其作用？
72.服膏方出现不良反应怎么办？
73.气虚体质如何用膏方调理？
74.失眠患者的膏方进补注意事项有哪些？
75.糖尿病患者能够进补膏方吗？
76.高血压患者能够进补膏方吗？
77.癌症患者能够进补膏方吗？

五、冬令进补话药酒
78.药酒有什么作用？
79.冬季进补如何泡服药酒？
80.药酒是不是谁都能喝？
六、常见疾病的进补方法
81.女性冬令进补可调理哪些疾病？
82.高血压病人不可以进补吗？
83.低血压该怎样进补？
84.心律失常的患者怎样进补？
85.感冒如何进补？
86.“老慢支”患者冬令膏方怎样调理？
87.哮喘患儿缓解期冬令进补药膳食疗有哪些？
88.慢性胃病如何进补？
89.腹胀如何进补？
90.腹泻如何进补？
91.便秘如何进补？
92.失眠如何进补？
93.遗精怎样进补？
94.早泄怎样进补？
95.阳痿怎样进补？
96.慢性肾病患者如何冬令进补？
97.肿瘤病人要不要进补？
98.肝炎病人何时进补最佳？
99.慢性贫血、白细胞减少病人冬令如何进补？
100.糖尿病患者进补须注意哪些？
101.风湿疼痛如何进补？
102.“风湿病”患者冬令进补知多少？
103.类风湿关节炎患者怎样进补？
104.狼疮患者冬令进补应遵循哪些原则？
105.更年期综合征患者如何辨证进补？