在一蔬一食中，融入中医养生原理，根据四季、体质和年龄来选择性进食，才是简单有效的养生方式。本书以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础，阐释了四季养生对人体健康的影响、四季药膳养生的重点及注意事项、常用药膳，以及各季常见病症的对症药膳。每一例药膳均详解其药材、食材、做法、药膳功效，还配有相关的养生小贴士，如老年人、儿童、孕妇等特殊人群在不同季节的养生注意事项，慢性病患者不同季节日常生活健康细节，食材选择宜忌等。
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