《猪场畜牧师手册》由山西农业大学李清宏、韩俊文教授主编，吸纳部分基层畜牧技术人员参加编著。内容包括：猪场畜牧师的职责与素质，猪种资源，猪的良种繁育体系建设，猪的繁殖，猪的营养需要和饲养标准，猪的配合饲料生产，猪的饲养管理，猪场生物安全体系建设，猪场生产技术资料管理，猪场经济核算，猪场建设，共11章。内容系统全面，技术先进实用，语言通俗易懂，适合养猪场、养猪小区畜牧技术人员和管理人员学习使用，亦可供农业院校师生、县乡畜牧工作者阅读参考。

第一章 猪场畜牧师的职责与素质<br>一、畜牧师的职责<br>（一）制定计划<br>（二）组织生产<br>（三）配合防疫<br>（四）完善制度<br>（五）提出建议<br>二、畜牧师的素质<br>（一）健康的体魄<br>（二）高尚的心灵<br>（三）有力的组织<br>（四）广博的学识<br>第二章 猪种资源<br>第三章 猪的良种繁育体系建设<br>第四章 猪的繁殖<br>第五章 猪的营养需要<br>第六章 猪的配合饲料生产<br>第七章 猪的饲养管理<br>第八章 猪场生物安全体系建设<br>第九章 猪场生产技术资料管理<br>第十章 猪场经济核算<br>第十一章 猪场建设<br>附录<br>主要参考文献