帕特里克·霍尔福德
世界健康和营养领域权威专家,曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯?鲍林。他是英国营养疗法协会会员,“最佳营养学会”创始人,“大脑的食物”基金会创始人和主席。30多年来,他一直致力于研究营养对大脑和健康的影响,并在大量研究的基础上,重新定义了一套有关最佳健康、最佳饮食等的基本概念,发展了满足人体最佳营养需求的营养补充疗法。莱纳斯?鲍林称赞“最佳营养是未来的医药”。
1986年,帕特里克?霍尔福德与最佳营养学会的主要负责人和研究者格威利姆?罗伯茨合作,开始研究营养对智力的影响。这次实验是为了测试改善营养状况对孩子智商的影响,是全球首个关于营养影响智力的研究,引起了社会的广泛关注。
1988年,帕特里克?霍尔福德基于最佳营养学会20多年的研究成果,出版了《营养圣经》,获得广泛好评,并登上欧美各国的畅销书排行榜,成为全球最受欢迎、最经典的健康名著之一,现已被译成20种语言全球发行。
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