众所周知，皮肤杀手有“痘、斑、毒、油”四大类，而竹笋恰恰具备“凉、疏、通、消”四大功用。
首先，对于许多年轻的现代女性而言，烦人的痘痘就像挥之不去的阴影，苦不堪言。而自古被中医医家称为养生保健之上品的竹笋味，甘性凉，可以清虚热。大家都知道，上了火就容易生痘，可见皮肤是喜凉的。因此，如果能不时适量进食竹笋，就可以预防这些皮肤疾患的发生。
除了痘痘以外，如果经常上火，各种斑点也会乘虚而入。所以，女性皮肤杀手的第二名就是“斑”。而很多的斑都是由于人体气机不调、情绪不佳引发的，而竹笋可疏肝解郁，帮助人体调理气机，从而达到预防斑形成的目的。
女性皮肤的第三大杀手就是便秘了。虽说那是“出口”的毛病，但肠道不通，体内的毒素排不出去，时间久了，脸上难免就会黯淡无光，失去颜色。而竹笋的第三个功效正是“通”，对于这一点，古代医家向来是大为称赞的。李时珍在{本草纲目）中把竹笋称之为“肠刮篦”，之所以有这个名字，就是由于竹笋可以促进肠道蠕动，加快排出脏腑中积滞的物质，从而避免毒素被再度吸收回人体体内，也就是具备了排毒的功效。
展开
