王宏斌，甘肃正宁人，1 971年生，美术专业出身，1995年到敦煌太阳大酒店工作，由于绘画功底深厚并熟练掌握各种食雕技法，2004年起在该酒店餐饮部专门从事食雕工作。
　　其作品多次在《四川烹饪》、《中国大厨》等杂志上发表，其中《仕女头像》和《琼阁玉宇》分别获得2004年《四川烹饪》食雕大擂台二等奖和优秀奖。2006年1 2月出版《情趣食雕》一书，在甘肃省餐饮界反响较大，甘肃省电视台曾制作专题节目介绍其作品。2007年参加第三届（景扬楼）中国甘肃第三届美食节．其作品《龙凤呈祥》获“裕盛杯”果蔬雕金奖。

　　《最常用的蔬果雕108例》由王宏斌编写。王宏斌，甘肃正宁人，1 971年生，美术专业出身，1995年到敦煌太阳大酒店工作，由于绘画功底深厚并熟练掌握各种食雕技法，2004年起在该酒店餐饮部专门从事食雕工作。其作品多次在《四川烹饪》、《中国大厨》等杂志上发表，其中《仕女头像》和《琼阁玉宇》分别获得2004年《四川烹饪》食雕大擂台二等奖和优秀奖。2006年1 2月出版《情趣食雕》一书，在甘肃省餐饮界反响较大，甘肃省电视台曾制作专题节目介绍其作品。2007年参加第三届（景扬楼）中国甘肃第三届美食节．其作品《龙凤呈祥》获“裕盛杯”果蔬雕金奖。

人物
1 花座仕女
2 读书仕女
3 簪花仕女
4 菊花仕女
5 红叶仕女
6 出浴
7 遐思
8 橙衣仕女
9 折扇仕女
10 冰心仕女
11 花开仕女
12 梳妆仕女
13 思念
14 牡丹仙子
15 贵妃头像
16 沉静
17 素妆仕女
18 小家碧玉
19 远眺
20 反弹琵琶
21 卸妆
22 执扇侍女
23 赏花
24 阅卷
25 水月观音
26 降龙观音
27 宝琴立雪
28 村妇
29 盼归
30 乡村少女
31 渔家女子
32 水乡女子
33 忧伤
34 紫衫女子
35 短发少女
36 风采
37 回眸
38 护花使者
39 谁与争锋
40 阿拉伯人像
41 健美
42 渡鸡图
43 武将头像
44 老寿星
45 米颠拜石
46 闻鸡起舞
47 威震八方
48 武松打虎
动物
49 十二生肖之鸡猪
50 牛
51 硕鼠
52 松鼠1
53 松鼠2
54 为你而歌
……
龙凤
风景
其他