吴志成，当代蚂蚁疗法开拓人、著名中西医结合特色医师、南京金陵蚂蚁研究治疗中心主任兼南京金陵老年病康复医院业务院长，已在国内外发表食用、药用蚂蚁论文60余篇，先后出版了《蚂蚁与类风湿性关节炎》、《蚂蚁治疗乙肝》、《蚂蚁治疗糖尿病》、《蚂蚁与蚂蚁疗法》等10余部蚂蚁治疗疑难病的专著。吴先生自1948年开始应用蚂蚁治病以来，先后研制成功中国蚁王酒、蚁王口服液、蚂蚁降糖灵等20余种蚂蚁类药物，保健营养剂和蚂蚁滋补酒。在国内外率先配制成功第一个国家级治疗类风湿等痹证和治疗乙肝的准字号药物——玄七通痹胶囊、复方蚂蚁养肝胶囊，使蚂蚁疗法走上了医药科学殿堂。

    《蚂蚁的食用与药用（修订版）》作者集40余年潜心研究蚂蚁疗法的主要成果写成此书。书中以问答形式系统地介绍了蚂蚁的生活习性、采集、养殖、营养成分、食用、药用等有关知识。内容新颖，资料丰富，叙述通俗，可供广大读者及医务人员阅读参考。

    17.蚂蚁如何识别死亡的同伴？
    蚂蚁的“语言”有两种，即“声音语言”和“化学语言”，其中主要语言是“化学语言”。它们甚至使用少量的化学物质去辨别和清除尸体，却无视死亡的其他表现。当一只蚂蚁死在巢内，其他的蚂蚁开始不会注意，因为它仍然散发着与活工蚁相差不大的合适气味。1～2天后随着尸体开始腐败，其他工蚁才会将其衔起，运到巢外抛进垃圾堆里。
    昆虫学家为了确定哪些腐烂的化学物质被蚂蚁用于识别同伴死亡，做了一个有趣的实验。以纯粹合成的方式获得了一批已知在昆虫尸体中积累的化合物，将这种物质少量涂抹在一张纸上，把这张纸放在收获蚁和火蚁的实验室巢内，然后盯着看哪些碎屑被运往垃圾堆。在几个星期里，实验室充满了从死蚁身上散发出来的那种恶臭味，包括种种不讨人喜欢的脂肪酸、胺、吲哚和亚硫酸醇的气味。使他们惊奇的是只有长链脂肪酸特别是油酸，或者长链脂肪酸的酯，或者两者一起，才会引起蚂蚁的抛尸反应。在这个问题上，蚂蚁完全是认死理的，尸体被定义为其躯体上带有油酸或者一种非常相近的物质的某种东西。他们将少量的油酸涂抹在活工蚁身体上时，它们被同巢的蚂蚁毫无争议地衔起，运到垃圾堆去扔掉。然后，被丢下的工蚁将自己擦干净，再回到巢里去。如果擦得不够干净，它们还会遭遇被扔掉的尴尬。
    ……

一、蚂蚁的生活习性
1.蚂蚁是何种动物？
2.蚂蚁为什么又称“玄驹”？
3.蚂蚁产生于什么年代？
4.蚂蚁的形态如何？
5.地球上大约有多少蚂蚁？
6.蚂蚁的身体是怎样组成的？
7.蚂蚁有多少种？分布在哪些地区？
8.各亚科蚂蚁之间如何区别？
9.蚂蚁的品级有哪些？
10.蚂蚁的品级是怎样形成的？
11.蚁后一生最多可产多少只蚂蚁？
12.蚂蚁的群体气味是如何产生的？
13.蚂蚁以什么为食物？
14.蚂蚁是如何运送食物的？
15.蚂蚁的寿命有多长？
16.蚂蚁的力量有多大？
17.蚂蚁如何识别死亡的同伴？
18.蚁群内部是如何进行分工的？
19.工蚁内部是如何分工的？
20.工蚁为什么反哺蚁后？
21.蚂蚁有哪些生存“智慧”？
22.蚂蚁是如何交配和繁殖后代的？
23.蚂蚁交配和繁殖的最佳温度和湿度是多少？
24.蚂蚁的巢穴有多少种类型？
25.蚂蚁建造巢穴的工作量有多大？
26.蚂蚁王国为何如此繁盛？
27.蚂蚁之间是如何进行交流的？
28.蚂蚁有没有“感情”？
29.蚂蚁的触角有什么作用？
30.蚁群之间为什么会发生战争？
31.蚂蚁如何保护自身？
32.蚂蚁为什么不会迷失方向？
33.蚂蚁对人类有哪些贡献？
34.蚂蚁为什么会提前知道要下雨？
35.如何通过观察蚂蚁的活动来预测天气变化？
36.怎样利用蚂蚁来防治害虫？
37.蚂蚁有哪些破坏行为？
38.蚂蚁为什么很少生病？
39.蚂蚁为什么不会冻死？
40.蚂蚁为什么能够在石头里筑巢？
41.蚂蚁有哪些天敌？
42.寄生在蚁巢中的昆虫与蚂蚁有什么关系？
43.如何区别蚂蚁与白蚁？
44.蚂蚁是否会受到环境变化的影响？
45.常见的有害蚂蚁有哪些？
46.在室内危害最严重的蚂蚁有几种？
47.如何杀灭有害蚂蚁？

二、蚂蚁的营养成分
48.为什么称蚂蚁为“微型动物营养宝库”？
49.蚂蚁含有哪些氨基酸？
50.蚂蚁含有哪些微量元素？
51.蚂蚁含有哪些有机化学物质？

三、蚂蚁的采集
52.如何寻找蚁巢？
53.什么时间采集蚂蚁最好？
54.采集蚂蚁使用什么工具？
55.如何采集树上筑巢的蚂蚁？
56.如何采集地下筑巢的蚂蚁？
57.如何采集带翅的蚂蚁？
58.采集蚂蚁时要注意哪些问题？
59.如何制作蚂蚁标本？
60.如何保存蚂蚁标本？
61.如何邮寄蚂蚁标本？

四、蚂蚁的食用
62.蚂蚁是否有毒？
63.是否任何人都可以食用蚂蚁？
64.如何鉴别有毒的蚂蚁？
65.我国经常食用和药用的蚂蚁有哪几种？
66.食用、药用蚂蚁的质量标准是什么？
67.食用蚂蚁真的能长寿吗？
68.食用蚂蚁在古代典籍中是如何记载的？
69.我国少数民族食用蚂蚁的方法有哪些？
70.我国民间有哪些食用蚂蚁的方法？
71.如何制作蚂蚁保健食品？
72.蚂蚁滋补酒的配制有什么要求？
73.如何制作蚂蚁菜肴？
74.如何制作蚂蚁食品？
75.如何制作蚂蚁滋补酒？
76.如何配制蚂蚁养颜酒？
77.如何配制蚂蚁乌发酒？
78.如何配制蚂蚁延寿酒？
79.如何用蚂蚁配制糖尿病病人的食品？
80.如何用蚂蚁配制痛风病人食品？
81.过敏体质者是否可以食用蚂蚁？
82.国内市场上现在有哪些蚂蚁产品出售？
83.国外市场上有哪些蚂蚁产品？
84.是否有新近开发的蚂蚁食疗方？

五、蚂蚁的药用
85.蚂蚁制剂有哪些药理作用？
86.蚂蚁制剂具有哪些免疫功能？
87.我国应用蚂蚁治病始于何时？
88.我国民间应用蚂蚁治疗哪些疾病？
89.国外对蚂蚁药用研究的进展如何？
90.蚂蚁为什么能治疗类风湿性关节炎？
91.如何配制和使用治疗类风湿的蚂蚁制剂？
92.应用蚂蚁治疗类风湿性关节炎应该注意哪些问题？
……
六、蚂蚁的养殖
附录 白蚁的有关知识