Part 1 0-3个月宝宝
新生儿的营养需求
热量
热量是人体不可缺少的能量。正常的新生儿每天所需要的热量是成人的3—4倍。正常婴儿出生时需要的热量约每日每千克体重100～120千卡，成人为每日每千克体重30～40千卡。宝宝对热量的需求在刚出生时为最高，以后随着月龄的增长逐渐减少。
蛋白质
人体的大部分是由蛋白质所组成，皮肤、肌肉、内脏、毛发、指甲、大脑甚至骨骼等，都是由蛋白质构成的。蛋白质充足时，才能维持细胞正常的功能和新陈代谢。所以，新生儿需要大量的优质蛋白质。母乳可以为婴儿提供高生物价的蛋白质，但是人工喂养的孩子蛋白质的质量低于母乳，所以，蛋白质的需求量要高于母乳喂养。
但是过量的蛋白质对宝宝也是有害的，可能会出现腹泻、发热、酸中毒、血清尿素等。据分析，足月儿每日每千克体重约需2～3克蛋白质。母乳喂养的宝宝每日每千克体重需蛋白质2克，人工喂养的宝宝每日每千克体重需蛋白质3.5克，混合喂养的宝宝每日每千克体重需蛋白质3.0克。
脂肪
脂肪也是宝宝必不可少的营养素。出生时脂肪在人体中占总热量的45％，随着月龄的增加，逐渐减少到占总热量的30％～40％，母乳中不饱和脂肪酸占51％，其中的75％可被吸收。脂肪酸是婴儿神经系统发育所必需的，所以脂肪酸提供的热量不应低于总热量的1％～3％。母乳中含有脂肪（易消化的脂肪酸），因而母乳可为宝宝提供这类所必需的营养素亚麻脂酸和花生四烯酸是人体必需的脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时往往出现皮疹和生长迟缓，花生四烯酸对婴幼儿的生长发育以及大脑和视网膜的功能完善具有特别重要的意义。但是脂肪的摄入不宜过多，过多可引起食欲不振、消化不良及肥胖。
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