本文为《油棕生产关键技术》前言及目录。油棕是产油效率最高的植物，有“世界油王”之称，全球种植广泛，我国有零星分布。目前我国食用油自给率低，发展油棕产业可突破“粮油争地”矛盾。 但当前油棕生产关键技术研究和利用落后，制约产业发展。本书由中国热带农业科学院椰子研究所组织编写，介绍了油棕种苗繁育、高效栽培、病虫害防控和机械采收等关键技术进展。书中指出，优良种苗繁育、栽培技术优化、病虫害防治及采果装备智能化是产业发展的关键。各章节由不同人员编写，全书由曹红星统稿。尽管编者尽力撰写修改，但因时间、资料和水平限制，书中或有疏漏，欢迎专家、学者及科技人员提出宝贵意见。

第一章 油棕简介
第一节 油棕特性
第二节 油棕经济和社会重要性
第二章 油棕种苗繁育技术
第一节 油棕种苗繁育技术
第二节 油棕种子种苗繁育技术
第三节 油棕组织培养种苗繁育
第三章 油棕栽培管理技术
第一节 建园
第二节 施肥
第三节 授粉
第四节 修剪
第五节 油棕园复合经营
第四章 油棕主要病虫害及其防治
第一节 油棕主要病害及其防治
第二节 油棕主要虫害及其防治
第五章 油棕机械采收生产技术
第一节 油棕采收机械概述
第二节 简易油棕采收刀具
第三节 锯式油棕采收机
第四节 剪式油棕采收机
第五节 智能化油棕采收机
第六节 油棕采收机械发展趋势