中医食疗在健康和养生领域一直具有极高的地位和价值，由于其注重整体性、安全性、经济性、无痛苦性，以及能增强体质、辅助治疗疾病等方面的优点，而越来越成为一种受欢迎的养生和治疗方式。
我们经常吃的花生和豆类都含有大量优质蛋白。通过合理的食材搭配与制作方式，它们不仅可以为我们提供营养与美味，还对很多疾病有一定的预防及食疗效果。书中用通俗的语言分别介绍了花生、黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、刀豆、豌豆、豇豆的营养成分、健康功效、食用宜忌，以及取材方便、做法简单、疗效好的调养食疗方。如治胃痛的红糖花生汤，治腮腺炎的绿豆白菜汤，治贫血的花生芝麻糖糊，治湿疹的绿豆百合薏仁粥等。愿您和家人吃出健康，吃出美丽！
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