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人间至味
￥0.00     定价 ￥ 38.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
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  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN：
    9787515525006
  • 作      者：
    作者:汪曾祺|编者:杨早|责编:杨超
  • 出 版 社 ：
    金城出版社
  • 出版日期：
    2024-03-01
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内容介绍
本书精选汪曾祺谈吃的散文25篇。无论故乡滋味，还是四方食事，汪曾祺对美食的讲究一如对文学的追求：“普普通通的家常味，但制作时要很精致讲究，叫人看不出是讲究出来的。”
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目录
故乡的食物
故乡的野菜
四方食事
五味
家常酒菜
干丝
昆明菜
米线和饵块
肉食者不鄙
手把羊肉
手把肉
贴秋膘
鱼我所欲也
鳜鱼
菌小谱
葵·薤
韭菜花
萝卜
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
豆汁儿
小乐胃
宋朝人的吃喝
作家谈吃第一集
食道旧寻
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