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文献来源:
出版时间 :
食语四季:藏在季节更迭中的人间至味
0.00     定价 ¥ 78.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购24本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787506895927
  • 作      者:
    黄丹丽
  • 出 版 社 :
    中国书籍出版社
  • 出版日期:
    2023-09-01
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编辑推荐

翻开这本书的一刻,无论此时的你怀着怎样的心情,无论此刻晴雨还是昼夜,请借予些许静心的时刻,读一读四时更迭中发生的小事,看一看时节交替时天色的变化、花的开落、果实的生长、草木的青黄,在文字与影像中给予彼此一段相伴的时光,开启一段穿梭四季的旅程吧。

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作者简介

黄丹丽,生于广东揭阳,现定居珠海。广东省作家协会会员,已出版长篇小说《伤藤》 《暮雪长歌》《青橙》。广东省依依关爱儿童基金会理事长,在多地开展“同心树人助学”公益活动。自年2020年开始“节气家宴”的创作分享,于2022年3月创立“丹语食节”平台。

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精彩书摘

立春,二十四节气中的第一个节气。

“立”是“开始”的意思,古籍《群芳谱》有载:立,始建也。春气始而建立也。

自秦代以来,我国一直以立春作为春季之始、四时之首。从立春日到立夏前这段时间便被称为“春天”。

古人将立春分为三候:

一候东风解冻。

东风送暖,大地解冻,万物欣欣向荣。

二候蛰虫始振。

冬藏之虫逐渐被惊醒,蠢蠢欲动。

三候鱼陟负冰。

“陟”是“升”的意思,鱼儿因水底气暖,感知阳气而上升,由于此时节水面上还有没完全融化的碎冰片,如同鱼负着冰浮在水面。

一年之计在于春,四季自此开始新的轮回。立春自古就是一个重大的日子,《礼祀·月令》有载,周朝时天子要亲率三公九卿到东郊迎春,举行祭祀春神句芒的仪式,祈求风调雨顺。

民间还有许多有趣的迎春习俗。贵州石阡至今仍保留着“说春”的风俗。“春官”按照旧俗于立春前挨家挨户报春,颂唱迎春的吉词,并送上一张“春牛图”——印有一年二十四个节气日期与水牛耕地的传统红纸印画,意在提醒人们及时农耕、莫误春光。

以农耕为主要生产方式的地区依旧传承着立春“打春”的传统习俗。

立春前一日用泥土塑成春牛,立春之日用红绿颜色的鞭子抽打泥牛,意为鞭策老牛下地耕田,祈福五谷丰登。

女子戴“春胜”结伴“春游”;制作春盘、春饼“咬春”;将春旗挂在树梢或用缯绢剪成小幡簪于女子头上的“挂春幡”仪式等,以喜庆热闹的方式迎接春天的到来。

四野绿参差

草木总是最先感知到四季的流转。

这时节到田野里走走,便能真切地感受到春意盎然。那早发的新芽、舒展的嫩叶、含苞的花蕊,都在传达着同一个消息:春天,回来了。迎面而来的风里,因为夹带着一缕阳光,扑在脸上暖融融的。行走在田埂上,泥土的气息带着温润潮湿的亲切感。放眼远望,绿意参差,层层渲染,像浅浅的浪,直涌到田边人家的瓦屋前,融化在房顶袅袅的炊烟里。

忽然想起故乡,故人的身影从心上轻轻飘过。春日里也有这样一片绿油油的田垄,那是我童年时最重要的快乐源泉。

有一日放学归家,母亲兴高采烈地跟我说,香蕉林中间空出来两分地,可以拿来种菜。潮汕的农田里除了水稻之外,种植最广泛的便是香蕉树,少数闲置的田地会用来种菜。记不得是什么缘由,总之自那一日起,我每天最大的念想便是最后一节课的下课钟声能快些敲响,好让我以最快的速度飞奔回家,和母亲一同到菜园子里浇水施肥。我至今仍记得那个灰黑色的厚塑胶桶子,被年岁压歪了身子,被时光锈蚀了提手,却能装很多的水,每回到水沟旁打好一桶,便足够浇完一整排的芥蓝苗。隔着这么多年的光景,我仍是忘不了母亲种出来的芥蓝那粗壮的菜梗与厚实的叶片。包菜每到收成时总能引来邻居艳羡的赞叹,荷兰豆粉紫色的花朵还时常出现在梦

里。只是炊烟里的叫唤声早已不可闻了。

若不是菜蔬的清香通过嗅觉打断了我的思潮,想来我会在田埂上呆立很久。赶忙下田,拔了白萝卜、水果胡萝卜,摘了芹菜、生菜、油麦菜,又剪了一把嫩嫩的春韭。初长成的菜叶子捧在手里,是一种婴儿肌肤般柔嫩的触感,迎着阳光可以穿过剔透的叶片看清它的每一根脉络。

正享受着采摘的乐趣,农户家的小猫忽而跑到了我身旁。我不过是轻轻揉了一下它的小脑袋,它竟躺倒在我的裙摆里,要我给它抓肚子。这可爱的小家伙怎能如此天真待我,没有一点戒心?转念一想,也许,是因为它感知到我与它一样,都有着一段在菜园子里撒欢的童年吧。

提着满满一篮子菜满载而归时,巧遇在水边肆意饱餐的水牛。看着不大的年纪,一对晶莹的大眼睛格外喜人。央着农户让我将它护送回棚子里,他当真将绳子交到了我手中。那牛儿出奇的听话,又或许是少有像我这样不断与它谈天的“话痨”,它竟乖乖地被我牵着走了一路。离得近,它身上熟悉的泥土气息隐隐勾勒出儿时上学的那条小路,路远处有一架牛棚,长相严肃、身材魁梧的阿伯总爱在我们上学时出来放牛,每每经过壮硕高大的水牛旁,总是心惊胆战,那浓烈的味道也常使人鼻子发痒。

而此时此地,我转头望着身后这任劳任怨的小水牛,透过它清澈的眼神,似乎看到了远远时光里,一片片丰收的农田。便将满心的惦念与祈愿,悄悄藏入“立春”二字,挂于树梢上,赠予这段不可多得的春光。


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目录


第一卷 

青阳

立春:春到人间草木知 

元宵:华灯竞处人月圆 

雨水:云化灵泽润大地 

花朝:百花生辰春满园 

惊蛰:轻雷隐隐蛰虫出 

春分:鸢飞花舞春半闲 

清明:风和春暖天正明 

谷雨:杏雨别梨云,烹茶邀牡丹 

第二卷 

槐序

立夏:夏木成荫处,清梦满星河 

小满:良辰最是未满时 

端午:菖蒲角黍祈安康 

芒种:仲夏一梦绿生凉 

夏至:闲坐清风里,昼永情深长 

小暑:温风至,熏得暑热三分香 

大暑:偶入芙蓉浦,梦醒不思归 

七夕:及笄已成人,省亲敬椿萱

第三卷 

白藏

立秋:不觉素商至,枕簟犹未凉 

处暑:凉风如有信,邀月共开怀 

白露:秋思凝作露,无声细细白 

中秋:天涯共此时 

秋分:丹若醉,欲书花叶寄秋桂 

重阳:遥寄茱萸梦里香 

寒露:露华凝菊彩,寒烟秋意浓 

霜降:年年秋色最深处,星霜荏苒与君同

第四卷 

北陆 

立冬:围炉共笑语,暖烟迎玄冬

小雪:愿得一片雪,填我万千梦 

大雪:念念寄冬藏 

冬至:异乡佳节又今朝 

腊八:温粥暖岁寒 

小寒:岁暮知春近 

大寒:冷暖四季、烟火年年


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