《东北花生栽培理论与技术》共分八章，系统概述了东北花生生产概述、土壤耕作理论与技术、品种优化理论与技术、科学施肥理论与技术、群体结构理论与技术、病虫草害防控理论与技术、安全收获理论与技术、花生栽培试验研究方法。每章均有与之相关内容的科普知识。 本书按照东北花生生产操作程序编著，每章既可独立成篇，又可全书贯穿一线。本书内容丰富，既体现了理论与技术创新，有助于花生生产者和技术人员更好地了解东北花生产业发展的历史、现状和前景，又突出了技术的实用性和可操作性，便于正确指导东北花生生产实践。本书突出理论联系实际，能够学以致用，解决生产实际问题。可供广大花生科技工作者、农业院校师生、农业技术推广人员、花生生产组织者和花生种植者等阅读和参考。

第一章 东北花生生产概述
第一节 花生生产概况
第二节 东北花生产区划分
第三节 东北花生发展历程
第四节 东北花生种植模式
第五节 花生基础知识科普
第二章 土壤耕作理论与技术
第一节 选地与土壤改良技术
第二节 合理轮作技术
第三节 整地与土壤耕作技术
第四节 土壤耕作知识科普
第三章 品种优化理论与技术
第一节 优良品种价值
第二节 品种选用原则
第三节 品种优化技术
第四节 适时播种技术
第五节 品种优化知识科普
第四章 科学施肥理论与技术
第一节 花生需肥规律与花生田土壤质地特点
第二节 花生田施肥原则
第三节 花生施肥方法
第四节 花生测土配方施肥技术
第五节 科学施肥知识科普
第五章 群体结构理论与技术
第一节 合理群体结构
第二节 群体优化种植技术
第三节 群体优化施氮技术
第四节 群体优化知识科普
第六章 病虫草害防控理论与技术
第一节 病虫草害种类调查
第二节 病害防控技术
第三节 虫害防控技术
第四节 草害防控技术
第五节 病虫草害防治知识科普
第七章 安全收获理论与技术
第一节 成熟标志
第二节 适期收获
第三节 荚果干燥
第四节 安全贮藏
第五节 安全收获贮藏知识科普
第八章 花生栽培试验研究方法
第一节 花生田间试验研究方法
第二节 花生生长发育研究方法
第三节 花生光合能力研究方法
第四节 花生营养测定方法
第五节 花生逆境生理研究方法
参考文献
附录 近10年东北花生产区制定发布的相关技术标准
花生间作玉米机械化栽培技术规程
花生耐低温鉴定及评价技术规程第1部分发芽至苗期
花生主要病虫害绿色防控技术规程
花生高产栽培技术规程
花生节本增效栽培技术规程
出口日本花生生产技术规程
地膜覆盖花生生产技术规程
高油酸花生生产技术规程
花生南繁技术操作规程
花生连作障碍消减技术规程
花生单垄小双行交错布种栽培技术规程