饲用植物资源是指可供家畜放牧采食或人工收获（加工）后用来饲喂家畜的植物资源，是经过漫长的自然选择和人工培育而形成的再生性资源。它是发展草食家畜的物质基础，对改善和保持人类生存环境具有非常重要的作用。 本书共采集内蒙古地区45个属的968份植物样本，对其不同物候期化学成分和营养价值进行检测得到数据，并附牧草及青贮饲料常用指标检测方法，可供从事饲草生产与经营管理人员参考使用。全书分为两篇，第一篇为内蒙古饲用植物营养成分实测数据表，第二篇为牧草及青贮饲料常用指标检测方法。

第一篇 内蒙古饲用植物营养成分实测数据表
第二篇 收草及青贮饲料常用指标检测方法
第一章 教草质量检测的意义
第二章 牧草中营养物质的测定
一、牧草中干物质含量的测定
二、牧草中酸性洗涤纤维的测定
三、牧草中中性洗涤纤维的测定
四、牧草中粗纤维含量的测定
五、牧草中酸性洗涤木质素的测定
六、牧草中脂肪含量的测定
七、牧草中淀粉的测定
八、牧草中粗灰分的测定
九、牧草中粗蛋白质的测定
十、牧草中氨基酸含量的测定
十一、牧草中能量的测定
十二、牧草中有机碳的测定
第三章 牧草中各类元素的测定
一、牧草中磷元素的测定
二、牧草中硒元素的测定
三、牧草中微量元素的测定（钾、钠、钙、镁、铜、铁、锰、锌）
第四章 牧草中农药残留的测定
一、牧草中咪草烟的测定
二、牧草中除虫脲的测定
第五章 牧草中重金属的测定
一、牧草中砷的测定
二、牧草中汞的测定
三、牧草中铬的测定
四、牧草中铅、镉的测定
第六章 草中维生素的测定
一、牧草中维生素A的测定
二、牧草中维生素B1的测定
三、牧草中维生素B2的测定
四、牧草中维生素B6的测定
五、牧草中维生素B12的测定
六、牧草中维生素C的测定
七、牧草中维生素D3的测定
八、牧草中维生素E的测定
九、牧草中维生素K3的测定
第七章 青贮饲料营养品质的测定
一、青贮检测样品的制备
二、青贮中干物质含量的测定
三、青贮中中性洗涤纤维的测定
四、青贮中酸性洗涤纤维的测定
五、青贮中水溶性碳水化合物的测定
六、青贮中粗脂肪的测定
七、青贮中粗灰分的测定
八、青贮中淀粉的测定
第八章 青贮发酵品质的测定
一、青贮中pH值的测定
二、青贮中氨态氮的测定
三、青贮中有机酸的测定
参考文献