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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
四季餐桌:来自瑞典餐桌艺术家的餐桌美学:21 designs inspired by nature
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787550272583
  • 作      者:
    (瑞典)凯瑟琳娜·林德伯格·本汉德森著
  • 出 版 社 :
    北京联合出版公司
  • 出版日期:
    2016
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编辑推荐
  ◆畅销书《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》作者、知名餐桌造型师曾焱冰翻译推荐。
  ◆瑞典同类畅销书榜首、餐桌美学经典之作首次引进,超大精装全彩印刷,以独特的视觉冲击体验餐桌魔法!
  ◆人间有味是欢聚,而宴会的腔调都在餐桌上。布置一张优雅有格调的餐桌,绝对是宴会筹备中重要的环节。本书由瑞典著名餐桌艺术家分享21种绝美设计方案,教你轻松打造有型有款的高颜值餐桌!
  ◆一盘一世界,一桌一自然。把大自然摆上餐桌,注入艺术灵魂进行设计,欣赏水果、蔬菜和所有植物的美感,让餐桌拥有季节的仪式感,让宾客一起享受四季餐桌带来的美学的感动,让生活拥有无穷无尽的想象力!
  ◆用眼睛吃饭是一种怎样的体验?让艺术走上餐桌,送给所有讲究腔调的生活家!

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作者简介
  凯瑟琳娜·林德伯格·本汉德森,瑞典餐桌艺术家、作家。曾是著名服装设计师,获瑞典*佳设计大奖,其设计的儿童连体衣被称为“皇家连体衣”。后专攻花艺及餐桌艺术,在2012年与斯德哥尔摩厨师团队领袖联手,荣获厨艺奥林匹克大赛的金牌。目前主要为米其林餐厅、高级酒店和大型宴会做餐桌设计和花艺设计,还参加电视台的TV秀,进行著作出版等工作。

  曾焱冰,媒体人、餐桌造型师。1974年生于北京。2007年加入《VOGUE服饰与美容》至今,任职编辑部主任。热爱花艺、美食、美器、餐桌布置,以及一切形式感美好的东西。善于捕捉生活细微之美,以亲手创造的点滴为每一天增加生动的细节。畅销书《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》《没完没了的好时光》作者。
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内容介绍

  餐桌布置一直都是社交中的重头戏。餐具与器皿的放置、鲜花与饰品的搭配,不仅攸关用餐者的身份与品位,还能提升生活的美感和幸福感。在这个颜值先行的时代,餐桌也要有型有款才行,完美的宴席绝不可以只有味美而缺了视觉上的享受。高颜值的餐桌布置可以充分调动宾客的情绪和食欲,鲜花、蔬果、精美的小饰品和缤纷鲜活的色彩,早在美食之前就已经让双眼饱餐了一顿。

  本书为瑞典餐桌艺术家凯瑟琳娜的餐桌艺术专集,以一年四季的流转为指引,带领读者发现身边之物的美感进而亲手布置出绝妙的餐桌,为美食添香增色,为家人和宾客留下美好生活的印记,轻松应对一日三餐和所有聚会场合。


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精彩书评

  餐桌,让人类的社交意义与功能性以独特的方式结合在一起。注入艺术灵魂的餐桌设计,会让人们在味觉享受之前,体验到视觉冲击的魅力。

  ——凯瑟琳娜·林德伯格·本汉德森

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目录

作者序  追随季节与品位的餐桌布置,一定会对你有所启发!

推荐序  运用你周围所有的一切,让餐桌也变得美味!

情人节

环保的餐桌布置

一切皆有可能

复活节晚宴

小小复活节

彩色复活节

漂亮的桌面装饰

一场森林风格的晚宴

来自林间的自助餐

乡村婚礼晚宴

初夏的晚餐

夏日午后的咖啡和茶

舞动的豌豆花

丰收的盛宴

秋天的自助餐

把餐桌装饰吃掉

彩色花椰菜的队列

简单的秋日餐桌布置

万圣节派对

给南瓜做装饰

白色热红酒派对

风信子花环

圣诞餐桌,就要充满圣诞气氛

圣诞桌面花环

用羽衣甘蓝做装饰

后记  从皇室童装设计师到餐桌艺术家

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