刘顺保：扬州面点网主创人，高级餐饮职业经理人，江苏省烹饪大师，高级面点技师，扬州三十佳厨师，淮扬菜烹饪名师，参与编写了《一定要学的面点100种》《中式面点工坊》《钟情小吃》《休闲早茶》《尚品点心》《创意面点120例》《高档面点精解150例》《顶级面点精解》《酥点大全》等10余本面点图书。方志荣：江苏省烹饪大师，高级面点技师，淮扬菜烹饪名师，参与编写了《一定要学的面点100种》《中式面点工坊》《钟情小吃》《休闲早茶》《尚品点心》《创意面点120例》《高档面点精解150例》《顶级面点精解》《酥点大全》等10余本面点图书。龙业林：高级面点技师，中国烹饪大师，淮扬菜烹饪名师，参与编写了《一定要学的面点100种》《中式面点工坊》《休闲早茶》《钟情小吃》《尚品点心》《创意面点120例》《高档面点精解150例》《顶级面点精解》《酥点大全》等10余本面点图书。

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