编者中国水产学会|责编夏凤金|总主编中国科协学会服务中心 |中国科学技术出版社 |2024
作者段永朝|责编杜春杰|总主编喻国明//李再军 |清华大学出版社 |2024
编者李泊霖|责编赵秀霞//周阳 |沈阳出版社 |2023
作者叶惠子|责编杨进梅 |贵州人民出版社 |2024
编者(英)迈克尔鲁然斯基//(印)希曼杜塔|责编聂兆慈//李兰静 |哈尔滨工业大学出版社 |2024
编者谢爱婷//李恒羽//张加勇|责编陶莲 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者王秋霞//王莉//谢军亮|责编周晓伟//高伟//刘源 |机械工业出版社 |2023
作者我国居民动物性食物与营养发展研究项目组|责编寇颖丹 |研究出版社 |2023
编者鲍瑞//易健宏|责编韩霄翠//仇志刚 |化学工业出版社 |2024
编者张晶滢//石云//谈晓红|责编施蓉 |上海科学技术出版社 |2024
编者卢兴国//叶向军 |人民卫生出版社 |2023
作者杨俊元//李学志//王晓燕//狄根虎|责编胡庆家//范培培|译者陈兰荪 |科学出版社 |2024
编者马正炳|责编贺可香 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者于寒冰//郝建强//李浩|责编王惟萍 |中国农业科学技术出版社 |2024
作者钟义海//魏美才//李泽建|责编张志花 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者张春丽|责编刘永静//姚国京 |郑州大学出版社 |2023
编者张海波//张娜//宋伟慧//李家雪//楚珍珍等|责编王珺 |上海科学技术文献出版社 |2023
作者邓杨春|责编朱江 |中国中医药出版社 |2023
作者杨明//于一潇//李梦林|责编吕潇 |机械工业出版社 |2023
作者邹俊杰|责编张洁 |书海出版社 |2023
