作者(美)t.柯林坎贝尔//纳尔逊迪斯拉|责编陈弘芳|译者尚书 |中信出版社 |2022
作者(美)菲利普纳尔逊|责编杜治纬//王佳|译者黎明//戴陆如 |上海科学技术出版社 |2023
编者(挪)詹法格博格//(美)戴维c.莫利//理查德r.纳尔逊|责编唐丽芳|译者柳卸林//郑刚//蔺雷//李纪珍 |东方出版中心 |2021
作者(美)戴夫特朗伯//唐娜j.纳尔逊|责编熊姣|译者单雯//柯遵科 |商务印书馆 |2023
作者(葡)纳尔逊维埃拉|责编刘春雷//张嘉芮 |哈尔滨工业大学出版社 |2022
编者(美)斯蒂芬m.科斯林//本纳尔逊|责编吴法源|译者沈丹玺 |中国人民大学出版社 |2021
作者(美)布林纳尔逊|责编周思逸|译者刘小鸥 |浙江人民出版社 |2024
作者(美)纳尔逊德里斯|责编侯铮|译者王鹏程//严霞 |文化发展出版社有限公司 |2021
作者(南非)纳尔逊曼德拉|编者(南非)萨姆文特尔|责编尚蕾|译者姚军 |文化发展出版社有限公司 |2021
作者(美)多琳盖里纳尔逊|责编肖妩嫔|译者王伟 |中国青年出版社 |2022
作者(美)鲍勃纳尔逊//迪恩斯皮泽|责编于建廷//效慧辉|译者钱峰//易安静//李建欢 |中华工商联合出版社 |2021
作者(英)约翰诺克斯劳顿|责编杨荣刚//魏丹丹|译者李勤 |华文出版社 |2021
编者(美)菲利普e.纳尔逊|责编姜凯|译者天津科技大学食品科学与工程专业国家级教学团队 |天津大学出版社 |2021
作者(美)朱莉纳尔逊戴维斯|责编胡圣楠|译者殷明月//金学勤//张芯溢 |社会科学文献出版社 |2024
作者(美)朱莉纳尔逊戴维斯|责编胡圣楠|译者殷明月//金学勤//张芯溢 |社会科学文献出版社 |2024
作者(美)朱莉纳尔逊戴维斯|责编胡圣楠|译者殷明月//金学勤//张芯溢 |社会科学文献出版社 |2024
作者(美)阿诺德g.纳尔逊//约科科科宁|责编刘日红|译者杨斌 |人民邮电出版社 |2023
作者(美)格雷戈里s.纳尔逊|责编冯秀泳|译者陈道斌//万芊 |机械工业出版社 |2020
作者(英)凯瑟琳纳尔逊-皮尔西|责编靳婷|译者李映桃//陈娟娟//韩凤珍 |中国科学技术出版社 |2022
作者(英)凯瑟琳纳尔逊-皮尔西|责编靳婷|译者李映桃//陈娟娟//韩凤珍 |中国科学技术出版社 |2022