黄安希（Huang Aki），1967年生于日本奈良，现居大阪。茶艺家。作者与北京出生的艺术家黄锐结婚后，在日常生活中接触到的均为中国茶，便以此为契机，开始寻求以中国茶为中心的生活方式和饮茶地点，往来于北京、上海、香港、台湾和新加坡之间。自1997年起，在家中自己的艺术工作室内创办并组织了中国茶教室——“中国茶会”。2001年，于旧鸿池邸的“大阪美术俱乐部”开办中国茶教室。同年，自建的“无茶空茶”茶馆也正式开业。2002年，于北京创办“一园”茶园。作者曾多次在大阪的近代建筑中以及上海等地举办茶会，在绿色茶雷锋中试制有机乌龙茶，并与台湾、杭州等地的茶艺家进行交流……积极而又广泛地从事着与中国茶相关的各种活动。

    暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润，令人愉悦。 
    黄山毛峰则气质干脆且香气纯净。 
    绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。 
    白毫银针的绒毛就像貂皮一般，几近奢华。 
    君山银针则像剪落的指甲一样锐利。 
    虽然按道理不能用手直接抓茶叶，可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛的重量和触感，还是忍不住要触碰茶叶。 
    在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气，也是我的爱好。 
    把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里，靠近鼻子，闻一闻茶香，有的香气扑面而来，余味悠远；有的香气则在不经意之间飘入鼻腔，清新澄静。即便是同一种茶叶，在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别，绝不会香气均匀如一。 
    茶，是谁都会的“魔法”。

前言 
盛春之章（槐月） 
清明 
谷雨 
夏之章（榴月 署月 兰月） 
立夏 
七夕（乞巧） 
夏至 
秋之章（桂月 菊月 阳月） 
重阳（菊花的季节） 
中秋 
霜降 
冬之章（冬月 腊月 正月） 
冬至 
春节 
元宵 
初春之章（如月 桃月） 
立春 
重三（女儿节） 
春分 
闲话茶叶 
习茶指南 
后记 
索引 
参考文献