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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
中小学生营养配餐制作大全
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787515802688
  • 作      者:
    朱太治, 杨红, 周学武主编
  • 出 版 社 :
    中华工商联合出版社
  • 出版日期:
    2012
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编辑推荐
    营养专家审定推荐最完美的营养搭配方案!
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内容介绍
    《中小学生营养配餐制作大全(超值珍藏版)》含有600幅精美彩图,制作过程实景再现!超详细制作一学就会!
    营养单菜、营养套餐,荤素、性味配比科学,满足中小学生的营养需求。
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目录
Part 1 健脑益智
脆脆果开心沙拉
鸡丝拌萝卜
核桃炒鸡肉
西式全彩薯片
嫩烧枸杞丝瓜排
芝麻鱼排
西芹鲜百合
天麻炖猪脑
金针黑木耳炒鸡蛋
凉拌什锦
核桃炒虾仁
枸杞天麻炖鹌鹑
八珍豆腐
小白菜炖猪血
香蕉豆浆饮
必吃它魔蛋汤
香菇滑鸡粥

Part 2 增高助长
助长南瓜沙拉
凉拌菠菜
冬笋甜椒炒豆芽
萝卜丝炖青虾
黄金苹果
糖醋排骨
蟹肉烧豆腐
肉未脆鹦哥
金沙小白菜
海鲜蒸蛋
松仁香菇
助长猕猴桃汁
鹌鹑蛋水果煲
蜜枣龙眼汤
番茄菠菜汁

Part 3 强健身体
椰汁咖喱鸡翅
腰果炒肉丁
虾米蒸南瓜
香菇炖鸡
干煸卷心菜
茄汁鱼卷
沙嗲牛肉
碧影留香
泡菜牛肉沙拉
清爽三丝
香脆五丝
五彩炒饭
白果鲜奶露
火龙果慕斯杯
龙眼莲子粥

Part 4 特殊时期
考试期
干煸肉末四季豆
番茄烧豆腐
彩椒炒肉丝
黑豆核桃糊
山药胡萝卜汤
茶树菇黑木耳雪梨汤
肉香冬瓜汤
虾仁蛋包饭
黑豆米饭
青春期
当归炖鲤鱼
土豆烧牛腩
番茄炒鸡蛋
牛奶炖花生
小米绿豆南瓜粥
枸杞猪肝粥
红豆糯米粥
娃娃菜猪血汤
黄豆排骨汤
苹果芦荟汤

Part 5 特别营养套餐
学龄儿童膳食指南
青少年膳食指南
猪扒咖喱夹+豆腐牡蛎汤+番茄鸡蛋饼
韭菜炒虾仁+番茄卷心菜汤+家常炸酱面
苦瓜炒鸡蛋+五花肉炒胡萝卜+皮蛋青菜粥
三色鸡丁+玉米笋炒火腿+蛤蜊汆鲫鱼
芹菜火腿沙拉+鸡蛋肉卷+玉米红薯粥
香辣南瓜+蒜香鸡翅+芹菜叶蛋炒饭
海带胡萝卜炒肉丝+木瓜鸡柳+菠菜莲子汤+米饭
虾仁土豆丸+蚝油生菜+自制火腿三明治
三色山药+鱿鱼炒韭菜+胡萝卜榨菜肉丝面
更多套餐组合
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