胡幸福，男，广西兴安人，现为广州大学旅游学院教授、党委书记兼副院长，硕士生导师。主要研究方向为旅游文化、中西文明比较。已出版《中华旅游文化》《湖湘旅游文化》《中西古代文明向近代文明转型比较》《奥地利三顶皇冠女王——玛丽亚特蕾西娅传》《趣闻广东》等10部著作。发表学术论文《从(易经)看中国先秦旅游》《转型时期市民旅游消费分析》《从<十日谈>管窥中世纪西欧旅游》《论旅游文化与历史文化的区别》《网络旅游地形象主题词文化分析》《谈区域旅游的文化包装》《泛珠三角旅游文化特色评析》等68篇。

　　无论你去或者不去欧洲，你都需要拥有它。你可以在家中，追随作者的描述，身临其境地神游欧洲。你将要去欧洲时，它帮你筹划花最少的钱感受更多经典的异域风情。你已经到了欧洲，它就像一位陪伴在你左右的欧洲通伙伴，向你娓娓讲述欧洲的历史文化、衣食住行……

　　走，到欧洲旅游去
　　“偷出家门，优游天下”，这是人生大乐。背包自助旅游固然是旅游大乐的至高境界，而在自助旅游背包族中，能走出国门优游世界则是至高境界中的极乐。自助旅游世界是一首诗，是一曲歌，是一席流动的飨宴，哪怕潇洒走一回，也足够你一辈子把盏浅斟，低吟徘徊，慢慢咀嚼，细细品味。正因为这样，走，让我们到欧洲旅游去！
　　一、旅游欧洲关键词
　　踏上异国他乡，眼前的一切都那么新奇，那么陌生，可以理解又不可理解，这就是自身传统文化与他乡异质文化的无声碰撞。它是那样精细而无微不至，让人感到猎奇的满足，又有一种莫名的焦虑，甚至有点手足无措。于是了解一点异乡他国的旅游文化，把握好旅游的六大要素：吃、住、行、游、娱、购，是完成一次美好旅游的关键。为此，给即将踏上欧洲自助游的背包一族朋友写下几个关键词，作为参考。
　　（一）吃在欧洲
　　1．中国餐
　　作为美食大国的子民，到了欧洲可能要受点儿委屈了。倒不是因为西方没有美食，法国的美食就是世界美食舞台上数一数二的角儿，而是因为我们中国人的饮食烟熏火燎惯了，吃不来那刀叉铿锵下的清汤寡水。在日常饮食中，我们也爱对莱系讲究个色、香、味，理解不了西方饮食的简单与随意性。这正是两种文化的差异。明白了这一点，树立起入乡随俗的决心，欧洲的吃也就不那么难以接受了。更何况，现在的欧洲可以说是中国餐馆遍天下，吃不惯面包西餐的旅游者可以随时解解馋。真要感谢那些移居国外的同胞和众多先行者，将中国餐在海外发扬光大，甚至达到了被“侵犯知识产权”的荣耀境界。

走，到欧洲旅游去
一、旅游欧洲关键词／001
(一)吃在欧洲／001
(二)住在欧洲／006
(三)行在欧洲／012
(四)购物在欧洲／018
二、西出阳关酒一杯／022
(一)激动人心的申根签证／022
(二)把便捷装进行囊／028
(三)迈出国门第一步／033
法兰西多彩之旅
一、法兰西印记／037
(一)自然概况／037
(二)历史脉络／038
二、巴黎，梦幻都市印象／039
(一)现代最大气的工程／039
(二)三个女人吸引了全球／041
(三)这里有处红磨坊／043
(四)游乐在巴黎／044
三、外省小城印象／053
(一)卢瓦河古堡悠游／053
(二)尼斯、戛纳的阳光、沙滩／057
(三)圣米歇尔香客之路／059
四、法国旅游的食、住、行、购／061
(一)饮食在巴黎／061
(二)投宿在巴黎／062
(三)出行在巴黎／064
(四)购物存巴黎／067
(五)外省的食、住、行／068
五、旅游法国的温馨提示／070
伊比利亚西、葡阳光之旅
一、伊比利亚半岛印记／071
(一)自然概况／071
(二)历史脉络／072
二、西班牙激情印象／073
(一)两班牙边境小站／074
(二)站在西班牙的肚脐上／075
(三)胡蝶藏娇托雷多／079
(四)巴塞罗那的哥伦布／081
(五)没有句号的美／083
(六)足球与斗牛／085
三、里斯本海洋印象／086
(一)航海王子／086
(二)葡式英雄／087
四、伊比利亚旅游的食、住、行／088
(一)食／088
(二)住／089
(三)行／090
五、旅游伊比利亚的温馨提示／092
意大利历史对话之游

一、意大利印记／093
(一)自然概况／094
(二)历史脉络／094
二、罗马帝国黄昏印象／096
(一)英雄黄昏／096
(二)重回罗马／097
(三)Money的由来／099
三、佛罗伦萨古老印象／099
(一)中国人露脸了／099
(二)文艺复兴的滥觞／100
四、从威尼斯到米兰印象／102
(一)蓝天做顶的会客厅／102
(二)朱丽叶家的小院／103
(三)又见达·芬奇／104
五、意大利旅游的食、住、行／105
(一)食／105
(二)住／106
(三)行／107
六、旅游意大利的温馨提示／109
袖珍三国大旅游
一、袖珍国印记／112
(一)自然概况／112
(二)历史脉络／113
二、摩纳哥方寸印象／115
(一)王宫与炮台／116
(二)赌城蒙地卡洛／116
(三)以小做大／117
三、梵蒂冈世俗印象／118
(一)圣彼得大广场／118
(二)摸摸圣彼得的脚／119
(三)“价与天齐”的博物馆／120
四、圣马力诺幸运印象／121
(一)一个山寨／121
(二)人人可当官／121
五、三国旅游的食、住、行／122
六、旅游三国的温馨提示／122
奥地利音乐圣地之旅
一、奥地利印记／123
(一)自然概况／124
(二)历史脉络／124
二、维也纳蓝色印象／126
(一)一等车厢／126
(二)洋雷锋／127
(三)美哉，维也纳／128
(四)大音希声的“中央乐团”／129
(五)中国餐馆老板娘／130
三、萨尔斯堡白雪印象／131
(一)莫扎特小屋／131
(二)冰雪上宫／132
四、奥地利旅游的食、住、行／132

(一)食／132
(二)住／134
(三)行／134
五、旅游奥地利的温馨提示／135
德意志风雪浪漫游
一、德意志印记／136
(一)自然概况／136
(二)历史脉络／137
二、天鹅湖雪景童话印象／140
(一)德国人的精确／140
(二)菲森夜行／141
(三)天鹅堡童话／142
三、慕尼黑夜景印象／144
(一)啤酒屋的故事／144
(二)人性慕尼黑／146
四、法兰克福到科隆浪漫印象／147
(一)古堡与浪漫的交叉点／147
(二)法兰克福的节庆／148
(三)科隆大教堂的神圣／150
五、柏林墙印象／151
(一)萝卜的冬天／151
(二)柏林残墙／152
六、德意志旅游的食、住、行／153
(一)食／153
(二)住／155
(三)行／155
七、旅游德意志的温馨提示／157
(一)货币兑换／157
(二)电话／157
(二三)商店营业时间／157
(四)乘车／157
(五)人际关系／157
(六)景点及路线推荐／158
丹麦米贵之旅
一、丹麦印记／161
(一)自然概况／161
(二)历史脉络／162
二、哥本哈根冬日印象／162
(一)五星级青年旅馆／162
(二)北方有美人兮／164
(三)皂家仪仗／165
(四)夜访安徒生／165
三、丹麦旅游的食、住、行／166
(一)食／166
(二)住／167
(三)行／167
四、旅游丹麦的温馨提示／168
(一)货币兑换／168
(二)人际关系／168
(三)景点推荐／169

瑞典北国之游
一、瑞典印记／170
(一)自然概况／170
(二)历史脉络／171
二、斯德哥尔摩冰雪印象／172
(一)落魄的小情侣／172
(二)来自内蒙古的诱惑／173
三、瑞典旅游的食、住、行／175
(一)食／175
(二)住／176
(三)行／177
四、旅游瑞典的温馨提示／178
(一)货币兑换／178
(二)禁酒国家／178
(二三)购物场所／178
(四)景点推荐／179
挪威浮光掠影之旅
一、挪威印记／180
(一)自然概况／181
(二)历史脉络／181
二、奥斯陆蒙咙印象／18l
(一)罔际援助／182
(二)“六星级”青年旅馆／183
(三)奥斯陆掠影／184
三、挪威旅游的食、住、行／186
(一)食／186
(二)住／187
(三)行／187
四、旅游挪威的温馨提示／188
(一)注意时间／188
(二)购物／189
(三)人际关系／189
(四)旅游线路推荐／189
瑞士不游之游
一、瑞士印记／190
(一)自然概况／190
(二)历史脉络／191
二、日内瓦没有印象／193
(一)到日内瓦去／193
(二)逗留日内瓦／195
三、瑞士旅游的食、住、行／196
(一)食／196
(二)住／197
(三)行／198
四、旅游瑞士的温馨提示／199
(一)日内瓦景点推荐／199
(二)苏黎世景点推荐／199
(三)瑞士文化主题旅游推荐／199
荷兰霓虹晨霞之旅
一、荷兰印记／200

(一)自然概况／200
(二)历史脉络／201
二、阿姆斯特丹胭脂红印象／202
(一)着实出了一身冷汗／202
(二)霓虹倒映在街心水中／204
(三)风车屋的晨霞／206
三、荷兰旅游的食、住、行／207
(一)食／207
(二)住／208
(三)行／208
四、旅游荷兰的温馨提示／209
(一)治安问题／209
(二)人际交往／210
(三)景点推荐／210
(四)购物／2ll
比利时顺时顺风游
一、比利时印记／212
(一)自然概况／212
(二)历史脉络／213
二、布鲁塞尔一瞥印象／213
(一)大广场其实不大／214
(二)街角的小尿童／215
(三)欧盟总部／216
三、比利时旅游的食、住、行／217
(一)食／217
(二)住／217
(三)行／218
四、旅游比利时的温馨提示／219
(一)旅游热点推荐／219
(二)购物／219
卢森堡跑马观花游
一、卢森堡印记／220
(一)自然概况／220
(二)历史脉络／22l
二、卢森堡一点点印象／221
(一)城市中的大峡谷／222
(二)回头再看一次／223
三、卢森堡旅游的食、住、行／224
(一)食／224
(二)住／224
(三)行／224
四、旅游卢森堡的温馨提示／225
(一)景点推荐／225
(二)购物提示／226
(三)人际关系／226
后记／227