北海道以其迷人的雪景和丰富多样的温泉体验闻名于世，年轻的北国开拓了短短百年，却在天地间造就了一片梦幻的存在。分明的四季，带来山川大海的馈赠，也使它成为物产天堂，所产作物和肉、奶制品都保留了天然原味；寒暖洋流的交汇奉献了日本优质的海鲜，鱼贝虾蟹无不鲜甜。得天独厚的北海道拥有丰富多元的地理生态环境，一年四季都能展开各种激动人心的户外活动。春天在冒出新绿的小径中徒步，夏季骑行于缤纷的花田，秋日登上山巅饱览壮美的枫红，隆冬去无可匹敌的粉雪上尽情撒欢。
年轻的北国开拓了短短百年，却造就了一片人与自然的和谐天地。简约的小城满溢着20世纪的复古情怀，走出几步就能投入自然的五彩斑斓。你总是可以独享一条没入地平线的笔直公路，偶遇几个从林中一跃而出的小伙伴。山川湖海一路相伴，还在前方为你准备好了无与伦比的温泉和海鲜大餐。
小城故事
比起京阪神等地，地广人稀的北海道算不上繁华，小巧的城镇没有太多过去，却清晰地保留了北国开拓的点滴印记。函馆的五稜郭是江户幕府统治北方的根据地，也是明治维新最后的战场；道内的第一条铁路从小樽驶出，如今港口风光不再，复古的异国情调却催生了《情书》的浪漫情愫。道府札幌的棋盘式格局是开拓使的精心之作，稍稍登高，就能俯瞰全城，每当华灯初上，百年来的从无到有就会瞬间在你眼前点燃。原住民阿伊努人虽已同化，讲述他们故事的博物馆却无处不在，在阿寒湖边，你可以加入他们的火把游行，再一同跳起古老的敬神舞蹈。
大地绝景
坐拥6大国立公园的北海道，让热爱自然的探险家们摩拳擦掌。跳上一趟开出市区的班车，只需一两个小时，山川湖海便会将你包围。从北海道的“肚脐”富良野到“丘之町”美瑛，起伏的山野化身一片七彩的花海；中部的阿寒湖边，雌、雄阿寒岳让登山爱好者一试身手；划艇健将可以坐上独木舟，进入钏路湿原的广博水系，探索这269平方公里的绿色大地。密集的火山带来了无处不在的温泉福利，堪称“屋脊”的大雪山连峰会为你呈上日本最早的枫叶盛宴。每年冬季，人们守望着从俄罗斯远道而来的流冰，夏季来临，你便可以进入知床半岛，造访棕熊的家园。
天然馈赠
北海道的美食能俘获贪心的大胃王，也能满足最挑剔的美食家。想象一下，用吹弹可破的三文鱼子、丰腴肥美的海胆、弹性十足的日本扇贝，堆满你的海鲜盖饭；从刺身、熬煮到火锅，全方位吃出三大蟹的美味真谛；肥厚的牡丹虾粘住了口唇，鱿鱼的触须在米饭上跳舞；限量供应的和牛融于齿尖，成吉思汗烤羊肉嫩而不膻，炭烧的厚切猪肉配上筋韧的大米，汤咖喱的鸡肉别有风味……打算在榻榻米上享受充满形式感的一餐，还是撩开拉面馆的门帘，和当地人并肩而坐？还是先喝一杯吧！但是，啤酒、清酒还是威士忌？总让初来乍到的你幸福地纠结不已。
计划你的行程
你好，北海道 ........... 4
12顶级旅行体验 ...... 8
行前参考 ...............20
最佳行程 ...............22
每月热门 ................30
新线报 ...................34
获得灵感 ...............36
省钱妙计 ...............38
和当地人吃喝 ........40
户外活动 ...............46
道央和道南........... 55
五稜郭 ....................... 64
札幌 .......................... 66
小樽 .......................... 86
定山溪 ........................97
函馆 ........................... 99
松前 ........................... 111
江差 .......................... 112
二世古 ...................... 113
格兰比罗夫 ............... 114
二世古花园 .............. 115
二世古山庄 ............... 115
二世古安努普利 ....... 116
支笏洞爷国立公园 ....117
支笏湖 ...................... 118
洞爷湖 ...................... 119
登别温泉 ..................122
道东 ....................135
知床五湖 ................. 144
十胜・带广............... 146
钏路 .........................154
钏路市 ......................154
钏路湿原国立公园 ...159
阿寒摩周国立公园 ...162
阿寒湖 ......................162
摩周湖 ......................168
屈斜路湖 .................. 170
根室 ......................... 172
知床国立公园........... 173
宇登吕 ...................... 173
罗臼 ..........................180
网走 ........................182
纹别 ........................189
道北 ................... 199
花人街道 .................208
旭川 .........................210
富良野和美瑛 ..........218
富良野 ......................219
美瑛 ......................... 226
层云峡和
大雪山周边 ............ 232
稚内 .........................241
利尻岛和礼文岛 ......248
利尻岛 ..................... 250
礼文岛 ..................... 253
生存指南
出行指南 ............ 271
交通指南 ............279
幕后 ....................284
索引 ....................285
如何使用本书 .....286
我们的作者 ........287
特别策划
北海道
是怎样炼成的？ ....72
近海到北洋：北海道
渔业的进与退 ........92
函馆，土方岁三的
终末之地 ............. 104
国立公园中的
私有土地 ............. 176
道东开拓史 ......... 184
旭川木艺 ............. 214
北海道的老主人 ..234
