《中国消费的崛起》讲述了：从汽车到啤酒，中国已经成为世界上几乎所有商品的最大消费国，中国人的消费习惯也越来越向西方靠拢——在宽敞的单身公寓里居住、在连锁商店里购物、在以肉类食品为主的快餐连锁店里进餐。甚至在那些长期以来较为落后的农村地区，消费者也正在购买越来越多的冰箱、电视、手机。建造越来越大的房子。中国拥抱美国式的消费主义，是最值得关注的重要现象，将影响人类生活的各个方面，甚至改变世界。
实际上，这种变化已经展开，中国人已成为世界上最大的消费者，无论啤酒、手机，还是汽车、电脑，无论是超市还是快餐，中国都是最大的消费市场。即便在乡村，虽然与城市消费有很大差距。却也在以无法估量的热情追逐电冰箱、彩电、手机、大房屋等消费品。
当美国人和欧洲人还在为中国人从他们手里争抢工作岗位和能源耿耿于怀时，却忽略了一个更重要的事实：
中国在彻底变革数亿中国人生活的同时，也在积蓄着重塑世界的潜力。中国消费者正在迅速代替浪费的美国人成为推动全球经济增长的引擎，但在这个过程中，他们也在剧烈地重塑世界经济一而且这种重塑将无法逆转。
作者长途跋涉、深入中国内地，探访中国消费行为。通过《中国消费的崛起》一书，他向我们揭示了为什么每一个人从今天起要开始重视普通中国消费者每天所作出的各种选择。
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——伊懋可 当代著名历史学家、中国问题专家
现在市面上有很多书都是关于中国的社会、经济和政治体系，但很少有书涉及数亿中国消费者的日常生活、他们的消费选择以及这些选择对活跃在中国市场上的中外企业所产生的影响，葛凯则为我们提供了有关这些方面的宝贵信息和见解。
——菲利普·科特勒 “现代营销学之父”、管理学大师
过去几十年的全球经济全靠两个简单的原则支撑：勤俭节约的中国人制造一切，挥霍无度的美国人购买一切。但是，当中国人开始引领世界消费、定义全球品位时，这个世界会发生什么?虽然那一刻还没有到来。但是葛凯的这本新书为我们铺开了一幅中国消费革命的图景，中国的一部分未来就是以美国为原型——到处都充斥着汽车和炫耀性消费；交易对象扩展到了土地和劳动力；愈发明显的社会不公以及商业和政治精英之间的联合；无节制的环境恶化。这是一本引人入胜、发人深省的书，作者用技巧和智慧把握住了定义今日中国市场的各种变化，而且过不了多久，这些变化将会改变整个世界。
——威廉·柯比 哈佛大学教授、中国问题专家