(二)发展方向及采取的对策与措施
1.发展方向养猪生产在世界、在我国仍将占居首位,我国养猪生产将继续发展。传统养猪方式劳动生产率低,没有规模效益,不利于采用先进技术和社会化服务,从发展的观点看,终将被现代化养猪所取代。
(1)规模化养猪。具有一定规模,借助于一定设施,利用先进的科学技术进行生产,以提高养猪生产水平、劳动生产率和经济效益。要生产优质猪肉,必须先发展规模化养猪,这样,才能在种猪、饲料上进行严格控制。只有走规模化养猪的道路,农民才能真正摆脱贫困。
(2)集约化养猪。概括为“集中、密集、制约、节约”八个字,饲养密度大,每头猪占地面积小。仔猪从出生至出栏共饲养25~26周,体重可达90~100 kg,实行全进全出制,可做到有计划、有节奏地全年均衡生产。
(3)走产业化之路。养猪业产业化具有强大的生命力,把产业化经营与规模化经营有机结合起来,一方面提高国际市场的竞争力,另一方面有利于提高规模效益。扶持龙头企业,推进产业化进程,大力推行“公司+基地+农户”的经营模式。
(4)工厂化养猪。现代化养猪业是用工业生产方式进行养猪生产,亦称为工厂化养猪。机械化是工厂化养猪提高劳动生产率所采取的主要手段。
(5)标准化养猪。畜产品质量安全和标准化生产是密不可分的。质量安全是目的,标准化生产是方法和手段,实现质量安全必须通过标准化生产来实现。大力推行标准化生产,严格控制生猪及其产品的药物残留,既是客观需求也是现实选择,势在必行。
展开