在生产实践中，我们应尽可能维持植物体的水分平衡。为此，一方面要促进根系的生长，增强植物吸水能力；另一方面要降低蒸腾速率，以免蒸腾强度过大，水分供应不上而致使植物枯萎，这在干旱环境中尤为重要。
减慢蒸腾速率的途径总的说来包括两方面：一方面是栽培管理方面的措施，在干旱地区尽量选择抗干旱能力较强的植株种类或品种；栽植密度要适当，保持适宜的叶面积系数，果树等要适当修剪，保持合理的株型或树形也可降低水分的消耗；在炎热的夏季，苗木、花卉要注意适当遮荫、覆盖及喷水降温。另外，在移栽树木时要尽量保护根，适当去掉一部分枝叶，并注意浇水和遮荫。上述措施都可不同程度地降低蒸腾速率，有利于保持植物体内的水分平衡。
另一方面是化学调控，近年来，人们发现一些能够降低蒸腾速率而对植物的生长和光合作用影响不太大的化学物质，这些阻碍蒸腾作用的物质被称为抗蒸腾剂。抗蒸腾剂按其作用方式可分为三类：一类是薄膜性物质，喷洒于叶面可形成单分子薄膜，以遮断水分的散失途径，例如乳胶和石蜡等，喷后抑制蒸腾可达25％～40％左右。另一类是气孔开度抑制剂，例如黄腐酸、甲草胺（拉索）和二硝基酚（DNP）等，喷后可使气孔关闭或减小气孔开张度，从而降低蒸腾速率。第三类是反射性物质，例如高岭土、石灰粉等，喷洒后可对阳光起反射作用，降低叶面温度，减少蒸腾失水。
另外，人们试图在作物栽培实践中摸索一种有效的栽培措施。例如让大田土壤上层适当干旱，而土壤深层仍然有充足的水分，这样植物的生长不会受到明显限制，但是处在上层土壤中的根系，便会把水分亏缺的信息传到地上部位，调节气孔开度，减少蒸腾。这种方式是否比使用抗蒸腾剂更为有效，以及实践当中如何具体操作等尚在探索之中。
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