本书是“走遍全球”系列中的一册，它是一部游览南美国家的观光导游书，目的是给经济上不宽裕，而有时间和体力的旅行者介绍合适的旅行。书中所有的介绍都是经济的、自由的旅行，集中了独特而令人兴奋的南美国家的所有重要信息。
    本书及为详细地介绍了南美地区各国家的城市风貌、名胜古迹、交通信息、餐饮资讯、住宿指南、当地特产、城市传说等。该书四色彩映，装帧精美，资料翔实，内容实用，集知识性，实用性为一体，一册在手，可以使您对该国家有一个全面透彻的了解，书后所附的旅游要决与准备更能使您的旅游计划完美无缺。

    饮食情况
    在广阔的潘帕斯草原上，高乔人(南美草原牧民)追逐着牛羊。阿根廷食品的自给率超过了90％，当然主要食物是肉类。在这里购买肉类的最低限度是l千克。
    阿根廷的主餐是晚餐。阿根廷的餐馆在午休以后，晚餐营业时间通常是从晚上20：00左右开始。特别是像布宜诺斯艾利斯这样的大都会城市，人们会坐在大块的肉类佳肴面前，用近两个小时的时间慢慢享受晚餐。这一习惯即使是在阿根廷经济状况不景气的时候也没有中断。
    在布宜诺斯艾利斯的餐馆入口处都必须张示店内菜肴的价格表，可以在进餐前先确认价格。在结账时要核对

阿根廷
阿根廷简介
阿根廷概况
布宜诺斯艾利斯
蒂格雷／拉普拉塔／卢汉
马德普拉塔
米拉马尔
科尔多瓦
卡洛斯·帕斯镇／科斯金／拉法尔达／拉昆布雷／上格拉西亚／拉昆布雷西塔
门多萨
萨尔塔
圣安东尼奥一德洛斯科夫雷斯／卡法亚特峡谷／卡奇
胡胡伊
乌马瓦卡峡谷／乌马瓦卡／普尔马马卡／蒂尔卡拉／乌基亚／玻利维亚边境的城市拉基亚卡
瓦尔德斯半岛
马德林港／特雷利乌／同博角／盖曼
圣卡洛斯-德巴里洛切
伊瓜苏瀑布
伊瓜苏港／福斯-杜伊瓜苏

智利
智利简介
智利概况
圣地亚哥
比尼亚德尔马
瓦尔帕莱索
拉塞雷纳