抹茶巧克力
    1 将白巧克力切碎，取300克放入锅中。将动物性鲜奶油加入牛奶中煮沸，然后倒入白兰地酒、奶油和过筛的抹茶10拌匀，再与白巧克力混合，搅拌至白巧克力溶化。
    2 将抹茶巧克力液装入挤花供认中，且平口花嘴挤在投影胶片上，呈半圆球状，送入冰箱封藏。
    3 待巧克力冰硬后取出搓圆，如太软则需再冰一会儿。
    4 将剩余的100克白巧克力隔水加热至溶化，用牙签叉着抹茶巧克力，蘸裹半边白巧克力。
    5 将蘸裹后的抹茶巧克力放在投影胶片上，凝固后筛上抹茶装饰即可。

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