徐丽卿，中式面点高级技师、注册资深中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、世界中国烹饪联合会国际评委，被业界誉为“点心女状元”。曾获得“全国劳动模范”“全国技术能手”“全国三八红旗手”“世界面食产业大工匠”“改革开放40周年粤菜产业功勋人物”“广东餐饮四十年特别贡献人物”“时代厨艺巨匠”“中国烹饪大师金爵奖”等荣誉称号，入选广州国家档案馆“传承广州文化的100双手”，手模刻印在档案馆的墙壁上。任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长、广式点心师联谊会创会会长、广东省餐饮技师协会荣誉会长、世界中餐名厨联合会专家委员会主席等社会职务。

吴筱华，面点专业教师、中式面点高级技师、国家职业技能鉴定考评员，师从何世晃、罗坤、帅昆、高林、陆贞等大师。曾获得“优秀班主任”“改革开放40年先进技师”等荣誉称号，被聘为广东烹饪协会点心专业委员会资深顾问、广式点心师联谊会任专家顾问。任广东省技师协会、广州市技师协会理事会理事，广东省粤式点心文化发展研究会总顾问等社会职务。

陈莉，笔名茉莉，资深媒体人，美食专栏作家，烹饪讲师，广州粤味存真策划有限公司创始人，致力于记录、挖掘、保存、推广岭南美食文化，以及传承发展烹饪技艺。曾任三年中山大学“岭南饮食文化与食品技术”公选课特邀讲师，著有《一盅两件——广式早茶》（岭南非物质文化遗产丛书）、《粤菜》（岭南十大文化名片丛书）等书。

本书选取老、中、青三代共9位代表性的巾帼粤点师——徐丽卿、吴筱华、欧宝莲、周爱云、姚雪芬、蔡树容、黄婷婷、冯莉、杨文娟，详细记录了她们各具特色的从业经历和点心制作技法。她们各自在书中分享了12款精心制作的点心（共108款），既有几近消失的老派名点、广式经典点心，也有当下时兴、融合多元的新潮点心、素食健康点心、工艺点心……风味涵盖广府、潮汕、客家，品类丰富、技法多元、造型多变、悦目又好味。

书中的每款点心均有具体配方、制作方法和关键技法指引，并配以精美图片，图文并茂，通俗易懂，实操性强。读者不仅能从中学到完整的粤点制作教程，也能感悟巾帼粤点师凭一腔初心在岁月的涤荡中所焕发的女性荣光。