范达娜·席瓦(Vandana Shiva)，世界知名的环境保护思想家和社会活动家。作为国际全球化论坛领导人之一，她与拉尔夫·内达(Ralph Nader)和杰里米·里夫金(Jeremy Rifkin)一道，在1993年获得了有另类诺贝尔和平奖之称的“适宜生存奖”(Right Livelihood Award)。代表作有Biopiracy：The Plunder of Nature and Knowledge，The Violence of Green Revolution，和Staying Alive。在成为社会活动家之前，她是印度一位颇具影响的物理学家。

　　这是一本与环保和公民运动有关的著作。通过对农业、渔业、环境保护等各领域的深入剖析，作者向我们描绘了一幅不容乐观的图景：跨国企业掌控了国际组织和国际经济秩序，利用转基因技术和法律来剥削发展中国家的贫穷农民，滥用发展中国家的自然资源，破坏传统的人与自然的平衡，以发展中国家的环境恶化和日趋贫困为代价获取暴利。
　　作为知名社会活动家，作者也介绍了印度人民和非政府组织做出的努力，他们通过各种公民运动来抵制跨国集团的剥削和压迫，以争取自身权利，再造平等和谐的国际新秩序。
　　
　　本书作者范达娜·席瓦是一位有着重要国际影响的印度学者，也是在生态女性主义这一女性主义和生态环境哲学理论的重要分支中，最新发展的“第三世界生态女性主义”最重要的代表人物之一。
　　农业问题一直是席瓦所突出关注的重点问题。在这本书中，她集中地讨论了在全球化背景下，不合理的体制和制度利用科学和技术的进展，以“发展”的名义，给印度的农业带来的灾难性的破坏。书中的诸多案例，足以发人深省。对于“芥子油”被禁和全面进口国外大豆油这样的例子，我们甚至会有某种似曾相识的感觉。书中对于在全球化背景下印度畜牧业、渔业现状的分析，尤其是，对于打着“养活全世界”的旗号，利用最新的科学进展，开发、推广和垄断转基因种子的孟山都公司的描述、分析和批判(它们占据了全书很大的篇幅)，也都揭示了许多我们大多数人平常并不一定熟悉但却意义重大的严峻现实，以及现实背后诸多值得我们深入思考的重要问题。

　　世界上最激进的科学家之一。
　　——《卫报》(The Gardian)
　　席瓦尖锐的思想、温和的行事方式以及平易近人的态度，让她当之无愧地成为所有发展中国家人民的有力支持者。
　　——《她杂志》(Ms.Magazine)
　　席瓦将妇女和生态置于现代发展进程的中心。她所领导的基金会是一个不同寻常的网络，其研究者们致力于支持人民的环境斗争，这些斗争的部分目标是清晰地表达并捍卫人民的知识。
　　——“适宜生存奖”评审委员会

　　粮食是我们最为基本的需要，是生命的基础。
　　古代印度的一部奥义书这样说，“有生的一切生于anna(食物)。存于地
　　的一切生于anna，以anna为生，最终混同于anna。Anna是众生中首先生出来的。”
　　在1943年的孟加拉大饥荒中，有350多万人饿死，2000万人受到直接影响。殖民统治下的税务系统强行将谷物从农民那里征收而去。农民已处在饥荒的边缘，谷物出口却一仍其旧。孟加拉作家Kali Cha-ran Ghosh曾经报道说，1943年，就在大饥荒之前，还有8万吨谷物从孟加拉出口。其时，印度正被用作英国军队的供应基地。“巨额的粮食出口用来供应别国的民众，而印度的地平线上却快速蔓延着饥荒的阴影。”
　　超过五分之一的印度国内产值被挪用作战争补给。因饥饿而濒临死亡的孟加拉农民交出了自己生产粮食的三分之二以上，却因此背上了成倍的债务。加上商人的投机、囤积居奇和牟取暴利，使得粮食价格飞涨。孟加拉的穷人用饥饿和死亡——以及“孟加拉农民、渔夫和匠人的葬礼队列”为大英帝国的战争买单。
　　失去一切的农民被迫前往加尔各答。数以千计的贫穷妇女沦为娼妓。父母开始鬻卖自己的子女。“村子里豺狗和家犬正在为饿殍争斗不已。”
　　危机开始之时，数以千计的妇女就在孟加拉地区组织起来以捍卫她们的粮食权(food rights)。“开放更多的配额店铺(ration shop)”、“下调食品价格”，即是当时孟加拉地区所有妇女组织的呼声。
　　饥荒发生之后，农民也开始组织起来，其核心要求是保留庄稼收成的三分之二，即只缴纳三分之一的地租(tebhaga)。在特巴加(Teb—haga)运动的高潮时期，它覆盖了十九个区，涉及六百万人口。农民不愿让自己的收成被地主和英帝国的敛税官窃夺，四处都有农民在呼告：“Jan debo tabu dhan debo ne”——“我们可以放弃自己的生命，但我们不可放弃自己的粮食。”在Thumniya村，警察逮捕了一些抵制窃夺自己收成的农民。讽刺的是，他们被控以“非法持有稻米罪”。
　　孟加拉饥荒过去半个世纪后，一个聪明的新系统已经投入使用，该系统使得窃夺农民的粮食收成再度成为一种权利，而农民自己保留粮食收成倒成了一种罪行。隐藏在复杂的自由贸易条约之后的，是用来窃夺自然、粮种和人们辛勤耕种收益的各种新途径。P3-4

导读
引言
一、全球粮食供应劫掠纪实
企业劫掠粮食和农业／5
粮食安全在于种子／6
“自由贸易”还是“强制贸易”／8
单一种植业背后的饥馑／10
进口贸易的不安全性／13
窃夺大自然的收成／16
粮食民主／18
二、大豆帝国主义与本地粮食文化的破坏
“芥子油乃是我们的生命”／26
浮肿病流行／28
跨国公司从芥子油悲剧中获利／30
全球大豆贸易／33
大豆专利与粮种垄断／34
工业加工过程／36
大豆产品健康吗?／37
三、被偷走的海洋收成
海龟和对虾／46
海龟VS．拖网／49
“蓝色革命”的暴行／51
私人盈利的社会支持／52
西方奢侈食品和第三世界生产者／53
红树林的消失：海产品的温床／54
沿海水体的污染／55
盐碱沙漠和水资源危机／56
没有食物，没有水：妇女的苦难／57
可持续发展的捕虾业／59
第二次“蓝色革命”／61
环境正义的漫漫征途／63
四、疯牛与圣牛
乳品机器升级／76
作为所有人粮食的农作物／78
集约型牲畜经济／79
打破界限：将草食动物转变为肉食动物／80
疯牛病蔓延：跨越物种界限／82
新的种族隔离：染病的牛肉销往南方／83
将素食者转变为吃牛肉的人／84
屠宰印度的牛群供应出口／85
麦当劳化／89
生态文化和工业文化的隐喻／91
扭转世界麦当劳化的趋势／94
五、被偷走的粮种
单一种植和垄断／105
终止子技术背后的逻辑：基因工程的全面控制／107
种子剽窃／110
窃取麦金／113
世贸组织和生物剽窃／116
专利和警察国家／117
“养活全世界”／128
制造可持续性的幻象／129
施用农药减少的神话／130
产量和回报增加的神话／133
转基因种子的社会经济成本／134
安全食品的神话／135
粮食安全的神话／137
物种多样性的破坏／139
基因污染危机／140
有毒植物：超级害虫的食谱／141
生物安全政治／143
生物安全法律的颠覆／147
多样性种植／148
基因工程和粮食安全／149
七、再造食物民主
提倡有机农业的运动／158
反对基因工程的运动／159
拯救种子／161
孟山都战役／162
建立多种同盟／163
找回失窃的收成／169