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食品法律法规与标准
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
7030156897
作 者：
吴晓彤主编
出 版 社 ：
科学出版社
出版日期：
2005
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内容介绍
本书主要介绍我国食品行业的法律法规，介绍标准化基本知识，介绍企业和产品认证的有关程序和要求，介绍国际上食品行业的相关法规和标准。内容包括：食品法律与法规、食品标准、国际与发达国家的食品标准、合理营养与我国计量与计量认证、质量管理体系标准（GB/T 19000-2000）与认证、食品生产的许可、准入和认证管理，共6章。
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