第一章
○一个希瓦罗的神话及其不同的版本
○关于不固定形状的理论
○女人与陶器
○《嫉妒的制陶女》所探讨的第一个问题的已知条件
希瓦罗印第安人曾以善于把砍下的头进行缩干加工而闻名于世，不过他们现在已不操此业。他们有几万人，仍住在安第斯山东部山麓厄瓜多尔与秘鲁交界的地带。
希瓦罗人在他们的一个神话中讲述说，太阳和月亮当初都是人，住在同一个屋子里，共有一个老婆。他们的妻子叫欧瑚，欧瑚意为夜鹰。她喜欢与温暖的太阳相拥，而不愿意与月亮接触，月亮的身体太凉了。太阳受此偏爱，很是得意，觉得以此奚落一下月亮也是一件乐事。月亮受到嘲笑，非常生气，便顺着一根藤条爬到天上。他在开始攀缘时对太阳吹了一口气，这口气把太阳团团遮住，再也现不出身来．欧瑚失去了两个丈夫，觉得自己被抛弃了，于是带上一篮子女人们用来制作陶器的那种陶土，上天去追月亮。月亮见她追来，为了永远摆脱她，便割断了那根连接天地两个世界的藤条。女人和篮子一齐跌落下来，陶土撒满一地。人们现在还随处可以拾到这些陶土。欧瑚变成了同名的鸟——夜鹰。每当新月悬空，她便发出悲鸣，哀求那弃她而去的月亮。
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——张闽 同济大学文化批评研究所
艺术和自然是他（列维-斯特劳斯）的两大爱好，当他跨越这两个世界时。它们都在他身上打下了标记：他的思想打破了传统，但他的著作依然保持着基本的美学特质。
——弗朗索瓦·多斯