本书在大量试验示范推广的基础上，认真总结甘薯的栽培技术，从育苗、栽植、管理到收获，形成了一套完整的绿色高产高效栽培技术体系，在栽培技术研究方面注重开展优质、绿色、高产、高效的新型标准化栽培模式，以提高生产水平、增加种植效益为目的。重点介绍了甘薯的生产价值、甘薯的优良品种、优质高产栽培技术、脱毒甘薯高产栽培技术、甘薯轻简化栽培与水肥一体化技术、病虫害防治技术等实用技术，图文并茂，具有较强的准确性、科学性和实用性。

第二版前言
第一版前言
一、概述
（一）甘薯的起源及分布
（二）甘薯的生产情况
（三）甘薯的营养价值
（四）甘薯的工业价值
（五）甘薯的药用及保健价值
（六）甘薯的饲料价值
（七）甘薯的绿化价值
（八）甘薯在农业生产中的作用
二、甘薯主要品种
（一）淀粉加工型品种
（二）鲜食及食品加工型品种
（三）色素加工型品种
（四）菜用型品种
三、甘薯绿色高产高效栽培技术
（一）育苗
（二）整地
（三）施肥
（四）栽秧
（五）田间管理
（六）收获
四、甘薯地膜覆盖栽培技术
（一）覆膜作用
（二）地膜的类型
（三）覆膜栽插方式
（四）栽培技术
五、甘薯轻简化栽培与水肥休化技术
（一）选地
（二）起垄、施肥、喷药、铺管、覆膜
（三）移栽
（四）膜下滴灌水肥
（五）灌溉施肥的操作
（六）机械化收获
六、甘薯病虫害防治技术
（一）甘薯黑斑病
（二）甘薯根腐病
（三）甘薯茎线虫病
（四）甘薯病毒病
（五）甘薯疮痂病
（六）甘薯软腐病
（七）甘薯干腐病
（八）甘薯黑痣病
（九）甘薯冻害
（十）薯田草害
（十一）甘薯天蛾
（十二）甘薯叶甲
（十三）甘薯麦蛾
（十四）蛴螬
（十五）金针虫
（十六）地老虎
（十七）甘薯蚁象
（十八）甘薯长足象甲
参考文献
附录 甘薯周年管理技术月历