《脾胃论》，金代李东垣撰，成书于1249年。卷上七论，为《脾胃论》的基本部分。每论均首列《内经》原文，而后说明本人观点，卷末复以“仲景引内经所说脾胃”重申之。卷中十二论，主要阐述了在“内伤脾胃，百病由生”之后，对各种病证的证治原则及方法。卷下十五论，或对卷上、卷中的重点部分进一步发挥，或对其论述不足部分进行补充，其后又附“脾胃将理法”“摄养”“远欲”“省言箴”四论，既是病时的饮食调理宜忌，也可作为平人日常调理方法。本书为李东垣在完成《内外伤辨惑论》后，恐世俗不悟而作，是补土学派的代表著作。

卷上
脾胃虚实传变论
脏气法时升降浮沉补泻之图
脾胃胜衰论
肺之脾胃虚论
君臣佐使法
分经随病制方
用药宜禁论
仲景引内经所说脾胃
卷中
气运衰旺图说
饮食劳倦所伤始为热中论
脾胃虚弱随时为病随病制方
长夏湿热胃困尤甚用清暑益气汤论
随时加减用药法
肠僻下血论
脾胃虚不可妄用吐药论
安养心神调治脾胃论
凡治病当问其所便
胃气下溜五脏气皆乱其为病互相出见论
阴病治阳阳病治阴
三焦元气衰旺
卷下
大肠小肠五脏皆属于胃胃虚则俱病论
脾胃虚则九窍不通论
胃虚脏腑经络皆无所受气而俱病论
胃虚元气不足诸病所生论
忽肥忽瘦论，
天地阴阳生杀之理在升降浮沉之间论
阴阳寿天论
五脏之气交变论
阴阳升降论
调理脾胃治验治法用药若不明升降浮沉差互反损论
阳明病湿胜自汗论
湿热成痿肺金受邪论
饮食伤脾论
论饮酒过伤
脾胃损在调饮食适寒温
脾胃将理法
摄养
远欲
省言箴