本书分为企业战略选择案例解析和企业战略转型案例解析两大部分。企业战略选择案例解析部分选取了老乡鸡、牧原、湘佳牧业、九如城和通威集团五家企业，这些企业分属家禽养殖、中式快餐、家畜养殖、养老服务、水产养殖和光伏发电等行业，运用PEST分析、五力模型分析、SWOT分析和企业价值链分析等战略管理分析工具，逐一分析了每家企业所选择的战略。企业战略转型案例解析部分选取了恒瑞医药、汉帛集团、煌上煌、九州通和以岭药业五家企业，这些企业分属医药制造、服装制造、卤味食品和医药流通等行业，主要结合战略转型理论分析了这些企业是如何实现数字化、国际化和自主创新等战略转型的，从而实现了产业升级和微笑曲线上的附加价值提升。 本书主要适用于高校EMBA、MBA、MPAcc、学术型硕士，以及工商管理、会计学、经济学、金融学等专业的本科生。

前言
第1篇 企业战略选择案例解析
案例1 老乡鸡：荆棘里开花的逆势战略布局
1.0 引言
1.1 “危”与“机”
1.1.1 最好的一顿饭
1.1.2 手撕联名信
1.1.3 土味战略“小”会
1.2 匠心筑造产品
1.3 严格制度管控
1.3.1 科学的食品安全体系
1.3.2 完善的品质监管机制
1.3.3 严格的绩效考核制度
1.4 绿色全产业链
1.4.1 第一产业：生态养殖业
1.4.2 第二产业：加工、配送业
1.4.3 第三产业：餐饮服务业
1.5 未来之路
思考题
附录
附录A 先进农户和落后农户的评选
附录B 老乡鸡全产业链发展阶段
附录C 国内老母鸡的品种类型
附录D 老乡鸡中式快餐连锁店店面增长
[案例解析]
参考文献
案例2 牧原：从拥有22头猪的小公司成长起来的上市企业
2.0 引言
2.1 艰难困苦发展路
2.1.1 辞职返乡，逐梦“猪海”
2.1.2 二次创业，披荆斩棘
2.2 牧原模式，助力远航
2.2.1 核心产业：生猪养殖
2.2.2 上游产业：饲料加工
2.2.3 下游产业：生猪屠宰
2.3 “非瘟”未走，“新冠”又至
2.3.1 猪瘟来袭，危中有机
2.3.2 “新冠”突至，困难重重
2.4 未来之路，拭目以待
思考题
附录
附录A 猪品种与猪生长周期
附录B 生猪养殖模式比较
附录C 生猪养殖产业发展
[案例解析]
参考文献
案例3 湘佳牧业：生鲜家禽第一股的成长之路
3.0 引言
3.1 筚路蓝缕：创业路
3.1.1 抓住“鸡”遇
3.1.2 “双佳”变“湘佳”
3.2 一马当先：进军生鲜家离
3.2.1 困扰不断，发展受阻
3.2.2 抢先一步，布局生鲜
3.2.3 鲜禽业绩，节节提升
3.3 乘胜逐北：构建全产业链
3.3.1 养殖模式的摸索
……
第2篇 企业战略转型案例解析